أضف استشارتك
الرئيسية Tag Archives: فوائد البقدونس

فوائد البقدونس

فوائد البقدونس الصحية متعددة، حيث يمكن لحزمة من البقدونس أن تعطيك فوائد أكثر من كونها زينة لطبقك، كما يحتوي البقدونس على نوعين غير عاديين من المكونات التي تعطيك فوائد صحية فريدة، النوع الأول هو مكونات الزيت العطري أما النوع الثاني فهو الفلافونويدات.

حيث تساعد مكونات الزيوت العطرية على تثبيط الأورام، أما الفلافونويدات فتعمل كمضادات للأكسدة، من فوائد البقدونس أيضا أنه مصدر جيد لحمض الفوليك، و هو أحد أهم فيتامينات B، في حين أنه يلعب العديد من الأدوار في الجسم، ومنها الحفاظ على صحة القلب، كما يعتبر البقدونس مصدر ممتاز لفيتامين A  و فيتامين C و فيتامين K والحديد.

كلما كان في إمكانك، اختاري البقدونس الطازج بدلاً من المجفف حيث أن البقدونس الطازج ذو نكهة أقوى من المجفف، و عند اختيارك للبقدونس الطازج اختاري البقدونس الأخضر القاتم الذي يبدو طازجاً و هشاً.

أما لمرعفة طرق الاستخدام الصحية للبقدونس للاستفادة من فوائده، وأهم ما يقدمه لصحتنا، يمكن الاطلاع على المقالات التالية:

Advertisement
Advertisement