طريقة عمل الجبنة القريش بالزيتون

Advertisement
نوع الطبق
سلطة
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
3 دقائق
عدد الاشخاص
5 أشخاص

المقادير 5

  • ربع كيلو جبن قريش.
  • خيار مقطع شرائح.
  • 8 حبات زيتون أسود.
  • 8 ورقات خس.
  • 8 ملاعق خل أو عصير ليمون.
  • ملح وفلفل وثوم مجفف.

طريقة التحضير

  • 1 الجبن القريش والخيار والثوم والملح والفلفل فى سلطانية.
  • 2 ضعى ورق الخس على أربعة أطباق وأضيفى مقدار ربع الكمية على كل طبق.
  • 3 يجمل الطبق بالزيتون الأسود ثم يضاف إليه الخل أو عصير الليمون.

يعتبر الجبن القريش من المصادر الهامة لبروتين اللبن وهو هام جداً لمن يريد بناء عضلات قوية ومتينة .

الفوائد الصحية للجبن القريش:

الجبن القريش ليس غني بالدهون ولا الكربوهيدرات حيث113 جرام منه تحتوي على 4 جرام من الدهون، 3 جرام من الكربوهيدرات، و14 جرام من البروتين، ونحو 120 سعرة حرارية، و5 جرام من الدهون المشبعة، كما أنه يحتوى على حوالى 500 ملجم صوديوم، و70 ملجم الكالسيوم، و20 ملجم الكوليسترول.

يتمتع الجبن القريش بشعبية وذلك يرجع لرخص ثمنه وغلو قيمته فمتبعوا الحمية الغذائية يعتبروه طعام أساسي وصحى لهم فى نظامهم فلو سألت لاعبي كمال الاجسام ورفع الاثقال عن طعامهم المثالي لأجابوا أنه الجبن القريش وذلك يرجع لاحتوائه على نسبة كبيرة من بروتين الكازين في حين أنه منخفض نسبيا في الدهون.
فلذلك ينصحكم خبراء التغذية فى كل يوم معلومة طبية بتناوله بشكل يومي وإذا لم يستساغ طعمها فيضاف عليها ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وتقلب .. فيصبح طعمها اطيب وذلك عن تجربة.

إعداد. نهى جمال
تدقيق لغوي. محمد عصام
فريق كل يوم معلومة طبية
اقرأ المزيد فى قسم صحتك فى رمضان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *