فوائد المشمش و أسرار المشمش الصحية والغذائية

Advertisement

فوائد المشمشالمشمش ثمرة شبيهة بثمرة الخوخ، لها نواة واحدة، لونها أصفر أو برتقالي وعليه مسحة حمراء، يمتد موسم حصاد المشمش من يوليو إلى أغسطس. فتعرف على فوائد المشمش

ما هي أنواع المشمش ؟

يشار إلى أن أنواع المشمش تقارب العشرين، فهناك المشمش البلدي والوردي والعجمي والهندي والتدمري وغيرها، لكنها تتشابه جميعا في تركيبها العام وفوائدها الصحية.

أسرار عن المشمش

فاكهة المشمش تحتوي على مركبات مفيدة للصحة تعرف باسم “كاروتينويدات” التي يوجد أكثر من 100 مادة منها في مختلف أنواع الخضر والفواكه، إلا أن أشكالها الموجودة في المشمش تمتاز بأنها الأقوى؟

أوضح خبراء التغذية أن مادة بيتا- كاروتين المتوفرة في المشمش تتحول في الجسم لتعطي فيتامين (أ) الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيماوية الضارة التي تؤذي أنسجة العين، مسببة حدوث مرض المياه البيضاء.

ثلاث حبات من المشمش تزود الجسم بحوالي 2800 وحدة عالمية من فيتامين (أ)، أي أكثر من نصف احتياجات الإنسان اليومية من هذا الفيتامين، ويعتبر المشمش من أهم الفواكه الغنية بالمعادن والبوتاسيوم والصوديوم اللازم لعمل الخلايا، والكالسيوم والفوسفور الضروريين لتكوين الهيكل العظمي، والحديد الضروري لتركيب هيموجلوبين الدم وبالتالي للوقاية من فقر الدم.

اقرأ أيضا: ما هي أعراض فقر الدم (الأنيميا)؟

ما هي فوائد المشمش ؟

  • قليل السعرات الحرارية بالإضافة إلى أنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة.
  • يحتوى على فيتامين C والذي يساعد على الوقاية من جميع الأمراض المعدية وخاصة نزلات البرد.
  • كما يحتوي على فيتامين A المفيد والهام لتعزيز صحة العينين.
  • يحتوي المشمش على مضادات الأكسدة والتي تساعد الجسم على منع تكون الخلايا السرطانية.
  • يساعد المشمش على الحفاظ على صحة الجلد والبشرة.
  • يساعد المشمش على تنظيم حركة الأمعاء.

اقرأ أيضا: نزلات البرد، نصائح للتخفيف من أعراض نزلات البرد و السعال.

القيم الغذائية في المشمش

تحتوي كل حبة مشمش (35 جرام)  على القيم الغذائية التالية :

  • السعرات الحرارية: 17
  • الدهون: 0.14
  • الدهون المشبعة: 0
  • الكربوهيدرات: 3.89
  • الألياف: 0.7
  • البروتينات: 0.49
  • الكولسترول: 0

والآن بعد معرفتك لتلك الأسرار عن فاكهة المشمش ، اخبرنا هل تحب تناوله وبأي طريقة تفضله؟

اقرأ أيضا:

المصادر
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=3 http://www.nutrition-and-you.com/apricot.html

2 تعليقان

  1. merci pour les renseignements

  2. اكثر ناس استهلاكا للقمردين نحن فى السودان وخاصه فى رمضان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *