طريقة تحضير حلوى كرات التمر بالفستق الحلبي بطريقة صحية

Advertisement
كرات التمر بالفستق الحلبي
نوع الطبق
حلو
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
40 دقيقة
مدة الطهي
10 دقائق
عدد الاشخاص
5 أشخاص

المقادير 5

  • 2 كوب فستق حلبي
  • 2 كوب تمر منزوع النوى
  • 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

طريقة التحضير

  • 1 في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية (المعدنية)، ضعي الفستق الحلبي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الفستق مجروشاً.
  • 2 مع استمرار التشغيل أضيفي التمر من خلال فتحة التغذية إلى أن تنتهي كمية التمر، أضيفي الهيل، استمري في تشغيل الخلاط إلى أن يندمج التمر مع الفستق و يتجانس تماماً.
  • 3 في طبق واسع ضعي الفستق الحلبي الناعم، في طبق صغير ضعي قليلاً من زيت الزيتون أو زيت الذرة.
  • 4 بللي باطن يديك بقليل من الزيت، خذي مقداراً بحجم حبة التمر من خليط التمر و الفستق و شكليها بباطن اليد إلى كرة ملساء و متناسقة.
  • 5 ضعي كرات التمر في الفستق الحلبي و دحرجيها لتتغطى بالفستق.
  • 6 ضعي كرات التمر في أكواب ورقية مزخرفة و قدمي مع القهوة العربية.

نقدم لكم اليوم كرات التمر بالفستق الحلبى لكل منهم فوائده الكثيرة تعرفو الآن على فوائدهم الطيبة.

الفوائد الصحية للتمر

  • مقوي عام للجسم و يعالج فقر الدم و يمنع اضطراب الأعصاب لما يحتويه من نسبة عالية من السكر و البوتاسيوم.
  • زيادة إفراز الهرمونات التي تحفز إفراز الحليب للمرضعة (مثل هرمون برو لاكتين) و ذلك لما يحتويه من جليسي وثريونين3
  • يستخدم لعلاج حالات الإمساك المزمن لتنشيطه حركة الأمعاء ومرونتها بما تحتويه من ألياف سيليولوزية.
  • الوقاية من السرطان : يعتبر التمر والرطب من أهم الأغذية التي تلعب دوراً وقائياً ضد مرض السرطان و ذلك لما تحتويه من فينولات و مضادات أكسدة.
  • تنشيط الجهاز المناعي: إن التمر من أهم الأغذية الغنية في محتواها من المركبات التي تنشيط الجهاز المناعي،فهي غنية في محتواها من مركب “بيتا 1-3 دى جلوكان” و من أهم فوائد هذا المركب تنشيط الجهاز المناعي بالجسم و أيضاً لها مقدرة على الاتحاد و الإحاطة و التغليف للمواد الغريبة بالجسم.
  • كما أنه يحتوي على مضادات السرطان والهرمونات المهمة مثل هرمون البيتوسين الذي له خاصية تنظيم الطلق عند النساء بالإضافة إلى أنه يمنع النزيف أثناء و عقب الولادة و مخفض لضغط الدم عندما تتناوله الحوامل.
  • يحتوي على فيتامين [ أ ] الذي يطلق عليه الأطباء اسم [عامل النمو].
  • يحتوي على الفيتامين [ ب1 ] [ ب2 ] [ ب ب ] و من شأن هذه الفيتامينات تقوية الأعصاب و تليين الأوعية الدموية و ترطيب الأمعاء و حفظها من الالتهاب و الضعف.
  • غني بالفوسفور بنسبة عالية.
  • يحفظ رطوبة العين و بريقها و يمنع الغشاوة الليلية و يجعل البصر نافذاً و ثاقباً في الليل فضلاً عن النهار.
  • يفيد الشيوخ الذين بدؤوا يعانون قلة السمع و الشعور بطنين الآذان أو بالأصح ضعف الأعصاب السمعية.
  • يضفي السكينة و الدعة على النفوس القلقة المضطربة.
  • تستطيع المعدة هضم التمر و امتصاص السكاكر الموجودة فيه خلال ساعة أو بضع الساعة.

الفوائد الصحية لـ الفستق

  • يساعد على تحسين التنفس.
  • يحميك من التعرض لسرطان الرئة.
  • غني بالبوتاسيوم و هو ضروري للجهاز العصبي و العضلات.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *