طريقة تحضير سلطة بابا غنوج بالمشروم بطريقة صحية

Advertisement
سلطة بابا غنوج بالمشروم
نوع الطبق
سلطة
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
عدد الاشخاص
5 أشخاص

المقادير 5

  • باذنجان رومي مشوي
  • 2 بصل مشوي مفروم
  • 1 كوب بقدونس
  • 1/2 كوب طحينة
  • ملح -فلفل
  • شطة
  • عصيرليمون
  • كمون
  • 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
  • 1 كوب مشروم شرائح
  • زيت ذرة كريستال

طريقة التحضير

  • 1 اخلطي الطحينة مع الخل و عصير الليمون و الكمون و الشطة مع ملح و فلفل و ثوم.
  • 2 قومي بإضافة البصل و قلبي جيداً.
  • 3 أضيفي الزيت و الباذنجان مع البقدونس و يقلبوا جيداً و تقدم.

الباذنجان يعتبر وجبة غذائية مفيدة و أكثر مايميز الباذنجان أنه قابل للتحضير بالكثير من الطرق و الطهي و بالإضافة إلى ذلك يتوجب علينا معرفة مدى فائدتة لينضم إلى طاولة الطعام المليئة بالفائدة و الصحية لجسم الإنسان.

فوائد الباذنجان الصحية

  • يعتبر الباذنجان من الخضروات المفيدة جداً للصحة و خصوصاً في علاج تصلب الشرايين و الوقاية منه.
  • كما أن للباذنجان دور هام في الوقاية من السمنة أو إزالة السمنة ، لأنه منخفض السعرات الحرارية.
  • يساعد على خفض الوزن حيث أنه قليل بالسعرات الحرارية.
  • يمنع حدوث التقلصات العضلية.
  • من الفوائد المهمة للباذنجان أنه يحتوي على مضادات الأكسدة .
  • مفيد الباذنجان للحوامل و البشرة و للريجيم .
  • مصدر مهم للألياف .
  • علاج فعال لتصلب الشرايين .
  • يكافح السرطان.
  • يمنع حدوث أمراض القلب .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *