طريقة تحضير التمر هندي لمائدة رمضان

Advertisement
طريقة تحضير التمر هندي
نوع الطبق
مشروبات
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
10 دقائق
عدد الاشخاص
5 أشخاص

المقادير 5

  • كوب من التمر هندي
  • 8 أكواب ماء
  • ملعقة كبير من ماء الورد
  • سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • 1 يوضع التمر هندي في قدر عميق و يوضع عليه الماء حتى يغطى التمر كلياً و يترك على النار حتى يغلي.
  • 2 يترك حتى يبرد و يوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
  • 3 بعد ذلك نمرر الخليط من خلال المنخل حتى ينزل الشراب و تبقى النواة و الأعواد و يتم عصرها جيداً حتى ينزل الخليط بدون شوائب، يضاف إليه ماء الورد و يحلى بالسكر.
  • 4 يمكن إضافة مكعبات الثلج عند التقديم.

يتباين الأشخاص في أمزجتهم المتعلقة بشرب عصائر مختلفة في شهر الصيام، فالتنوع في هذه العصائر يعطي الخيار لهم لاختيار الأنسب و المفضل لهم، و من بين هذه المشروبات عصير التمر هندي الذي يفضله الكثيرون، تعرف مع فريق كل يوم معلومة طبية على عصير التمر هندي و فوائده و محاذير شربه.

عصير التمر هندي

 مكونات عصير التمر الهندي:

عصير التمر هندي يصنع من خلاصة المجففة للب نبات بقولي من فصيلة Tamarindus indica .

 فوائد عصير التمر هندي:

  1.  عصير منعش ويساعد على الشعور بالارتواء في فترة ما بعد الإفطار في رمضان.
  2.  يحتوي عصير التمر هندي على مكونات ذات تأثير ملين بالنسبة للأمعاء.
  3.  يحتوي عصير التمر هندي عندي على مكونات تحارب بعض أنواع الديدان المعوية.
  4.  يستخدم التمر هندي كمشروب دافئ لتخفيف أعراض البرد.
  5.  يستخدم التمر هندي في تخفيف أعراض غثيان بداية الحمل.

 محاذير شرب التمر هندي:

  1.  ينصح بشرب عصير التمر هندي بكميات معتدلة دون إسراف لتجنب أي آثار جانبية تحدث عند الجرعات المرتفعة بشكل كبير.
  2.  بشكل عام يعتبر عصير التمر هندي آمن بنسبة كبيرة.
  3.  لا يوجد خطر من تناول عصير التمر هندي بالنسبة للسيدات الحوامل والمرضعات بالكميات العادية.
  4.  يؤدي عصير التمر هندي إلى زيادة تأثير بعض الأدوية مثل الأسبرين و البروفين؛ مما قد يؤدي إلى زيادة آثارها الجانبية.

أخبرنا عزيزي القارئ برأيك في عصير التمر هندي، وما إن كنت تحب شربه في رمضان أم تفضل غيره؟!

د. كريم عادل مكاوي

حصل على بكالوريوس طب و جراحة عامة ويعمل كطبيب عام بوزارة الصحة و مدير مركز طب الأسرة .
حصل على عدة دورات طبية بالتعليم عن بعد مثل : بناء وعي المريض بجامعة ستانفورد ، التطور النفسي للأطفال بجامعة أدنبرة ، دعم الأطفال المصابين بصعوبات التعلم بجامعة لندن ، وتحسين الصحة على مستوى العالم بجامعة هارفرد .
كما حصل على عدة دورات تدريبية داخل مصر مثل دورة الرعاية المتكاملة للطفل المريض ، ودورة أساسيات طوارئ طب الأطفال.

انضم لفريق كل يوم معلومة طبية ويعمل كـ كاتب للمحتوى الطبي بموقع كل يوم معلومة طبية.

2 تعليقان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *