طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية في المنزل

Advertisement
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية
نوع الطبق
طبق رئيسي
الصعوبة
متوسطة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
عدد الاشخاص
5 أشخاص

المقادير 5

  • 1 كيلو صدور
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
  • 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة روز ماري مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة شطة مجروشة
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير

  • 1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
  • 2 أحضري صينية الفرن، ضعي فيها قطعة من ورق الألمنيوم، ضعي الصينية في الفرن.
  • 3 أحضري السيخ الخاص بشوي الدجاج الموجود في الفرن.
  • 4 في طبق عميق ضعي الزبدة، الأوريجانو، الريحان، الروزماري، البصل، الشطة، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم و الكمون، و بأطراف أصابعك قلبي الزبدة مع البهارات لتختلط.
  • 5 وزعي خليط الزبدة و البهارات على الدجاج مع الدعك بقوة ليتغطى الدجاج بالبهارات، و بأطراف أصابعك حاولي توزيع البهارات بين الجلد و اللحم على صدر الدجاج.
  • 6 ضعي الدجاج في سيخ الشوي الخاص لشوي الدجاج و ثبتيها جيداً.
  • 7 تشوي الدجاج لمدة ٩٠ دقيقة إلى أن ينضج تماماً و يصبح لونه ذهبياً و شهياً.

الفوائد الصحية للدجاج

  • الدجاج من اللحوم غنية جداً بالبروتين و هو عنصر أساسي لتكوين العضلات .
  • لحوم الدجاج تساعد على تقوية جهاز المناعة و تنشيط عملية التمثيل الغذائي.
  • تناول صدور الدجاج يساعدك على تخفيف الشهية و التي تتسبب في السمنة و بالتالي إنقاص الوزن.
  • لهذا السبب يجب عليكم وضع الدجاج كطبق رئيسى في أثناء خطة الريجيم، و لأجل النجاح في إنقاص الوزن ينبغي عليكم زيادة تناول البروتين من خلال تناول صدور الدجاج.

2 تعليقان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *