القهوة الخضراء

يتكون البن الاخضر أو القهوة الخضراء من حبوب البن التي نعرفها جميعاً والمستخرجة من شجرة البن، ولكن ما يميز القهوة الخضراء عن ما نعرفه من القهوة، هو أن القهوة أو البن الأخضر لم يتم تحميص حبوبه، ولهذا فهي تحتوي على مادة الكلورجنيك الخضراء  chlorogenic acid المهمة لصحة الجسم، فهي تقوي جهاز المناعة، وتحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين، كما أنها مواد مضادة للأكسدة، تساعد على حرق الدهون المتراكمة في مناطق البطن والفخذين.

البن الاخضر  مفيد جداً لجسم الإنسان، خاصة للذين يعانون من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم، ولكن يجب التنبيه على هؤلاء المرضى بضرورة استشارة الطبيب قبل استخدام القهوة الخضراء للتخسيس.

كما تحتوي القهوة الخـضراء على الأحماض الأمينية التي تساعد على تغذية البشرة، وتحتوي على مواد مضادة للأكسدة، تساعد على مرونة الجلد ومحاربة التجاعيد، فهي تحتوي على مادة البلازما المهمة في إخفاء عيوب البشرة، ومنحها الشباب الدائم.

لكن للقهوة الخضراء أضرار مثلما لها فوائد في إنقاص الوزن، بفضل طعمها المر اللاذع، فقد يكون لها تأثير ضار على صحتكم

كما يوجد لها أضرار على الحوامل والمرضعات، ومرضى السكري ومرضى انخفاض ضغط الدم.