كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

حساب السعرات الحرارية

حساب السعرات الحرارية في الطعام أمر هام لإدارة تناول الطعام، ويشيع استخدامه لفقدان الوزن فإذا كنت تريد فقدان الوزن، فأنت تحتاج إلى تناول سعرات حرارية أقل مما تحرقه.

السعرات الحرارية هي مقياس للطاقة، وعادةً ما تُستخدم لقياس محتوى الطاقة من الأطعمة والمشروبات.، ويتم تعريف السعرات الحرارية الغذائية على أنها كمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة 1 كيلوجرام من الماء بمقدار 1 درجة مئوية.

تستخدم السعرات الحرارية التي تتناولها وتشربها في وظائف أساسية مثل التنفس والتفكير، بالإضافة إلى الأنشطة اليومية مثل المشي والتحدث والأكل، ويتم تخزين أي من السعرات الحرارية الزائدة التي تتناولها على شكل دهون، كما أن تناول سعرات حرارية أكثر مما تحترق سيؤدي إلى زيادة الوزن مع مرور الوقت.

لقد وجدت جميع دراسات التغذية أنه عندما يتناول الأشخاص سعرات حرارية أكثر مما يحرقون، فإنهم يكتسبون الوزن، وهذه الحقيقة البسيطة تعني أن حساب السعرات الحرارية وتنظيم تناول الطعام يمكن أن يكون فعالًا لمنع زيادة الوزن أو إنقاص الوزن، كما يمكن أن يساعدك عد السعرات الحرارية على مكافحة الإفراط في تناول الطعام عن طريق إعطائك فهمًا أفضل لمقدار استهلاكك الفعلي.

يعتمد عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها على عوامل مثل الجنس والعمر والوزن ومستوى النشاط، على سبيل المثال، سيحتاج رجل رياضي يبلغ من العمر 25 عامًا إلى سعرات حرارية أكثر من امرأة تبلغ من العمر 70 عامًا لا تمارس الرياضة.
إذا كنت تحاول إنقاص الوزن؛ فستحتاج إلى خلق عجز في السعرات الحرارية من خلال تناول كميات أقل من معدل حرق جسمك، ويمكنك الاستعانة بخبير تغذية أو بعض التطبيقات أو المواقع الإلكترونية ومعرفة احتياجاتك من السعرات الحرارية.

عد السعرات الحرارية ليس علمًا دقيقًا حتى عندما تقوم بوزن وقياس الطعام، وليس من الضروري أن تكون على دراية تامة بقياسات السعرات الحرارية، فقط تأكد من تسجيل المدخول الخاص بك بأكبر قدر ممكن من الدقة.

Advertisement
Advertisement
Advertisement