زبدة الشيا

تستخرج زبدة الشيا Shea butter من شجرة الشيا الأفريقية والتي يطلق عليها شجرة الكاريت أو شجرة الحياة، وتتميز باللون الذهبي، وتحتوي على فوائد علاجية مهمة جداً للجسم عامةً والبشرة والشعر خاصةً ، لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة تحارب الفطريات وتقتل المواد المؤكسدة التي تدخل الجسم عن طريق الأطعمة الملوثة والهواء الملوث، تحتوي على فيتامين أ ، ب ، د ؛ وهي فيتامينات تساعد على حماية الجسم من الكثير من الأمراض المختلفة، كما أن هذه الفيتامينات تحمي البشرة من الأكسدة ومن ظهور التجاعيد .

تستخدم زبدة الشيـا ككريم مرطب للبشرة، كما يمكن استخدامها في الطهي كبديل لزبدة الكاكاو، لصنع الشيكولاتة في المنزل، في هذه الحالة لا تستخدموا زبدة الشيـا المضاف إليها مواد كيميائية، واستخدموا الزبدة الخام، وهي غير متوفرة بكثرة في البلدان العربية لذا تجنبوا النوع غير الأصلي وتستخدم أيضا في علاج بعض الأمراض.