كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

فوائد البصل الاخضر

إن فوائد البصل الاخضر الصحية كثيرة ومتعددة مثله مثل أنواع البصل الأخرى، حيث يحتوي البصل الأخضر على العناصر الغذائية المختلفة بما في ذلك الفيتامينات والمعادن، فهو يحتوي على فيتامين ب12، ب6، وفيتامين د، وفيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ج، كما أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة مهمة لتقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض.

يحتوي البصل الأخضر على معادن المنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والمغنسيوم، ويحتوي أيضاً على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات مصدر الطاقة الأول في الجسم، ونسبة من البروتين مصدر الطاقة الثاني للجسم، كما أن به دهون غير مشبعة صحية مهمة لإنقاص الوزن.

ولأن تغذية العظام تعتمد على فيتامينات ومعادن أساسية مثل فيتامين ك وفيتامين أ، فإن من أهم فوائد البصل الاخضر حماية العظام وتقويتها، كما أنه يحتوي على الكالسيوم، هذه الفيتامينات والمعادن تحمي الجسم من هشاشة العظام وتقي من كسور العظام، لأنه يمد الجسم بنسبة 2% من نسبة فيتامين سي التي يحتاجها الجسم يومياً، وبالنسبة إلى فوائده لحماية صحة العيون، يحتوي البصل الأخضر على فيتامين أ المفيد لصحة العين وتقوية النظر، كما أنه يحتوي كما ذكرنا على فيتامين ج الذي يقاوم الالتهابات وهو مهم لعلاج حساسية العين، بالإضافة إلى البروتين المهم لتكوين الخلايا المخروطية المسؤولة عن الرؤية فبهذا هو يساعد على الوقاية من أمراض خاصة بالعين مثل عمى الألوان والعشى الليلي.

لا يقتصر الأمر على ذلك فقط، بل إن البصل الأخضر يقدم فوائد أخرى للبشرة وللشعر ولحماية صحة القلب والجهاز التنفسي، بالإضافة إلى فوائده لإنقاص الوزن وللمرأة الحامل، ولكن يجب الحرص وعدم تناول كمية كبيرة منه أو الإفراط لأنه يحتوي على مركبات فعالة يمكن أن تسبب تهيج القولون، كما أن تناول كميات كبيرة منه يسبب رائحة كريهة.

Advertisement