فوائد الزبادي

من أهم فوائد الزبادي الصحية أنه يساعد على حماية العظام وزيادة نموها، حيث يُعتبر الزبادي غذاءً فائقًا لأنه غني بالكالسيوم والبروتين والبكتيريا الجيدة النشطة، والتي تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء، كما أنه يساعد في تعزيز فقدان الوزن، وتعزيز الأيض، وزيادة المناعة، ومنع هشاشة العظام، ومحاربة فقر الدم، والالتهابات المهبلية، والسرطان، بالإضافة إلى ذلك، يساعد الزبادي أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول وتقوية الأسنان وتحسين صحة الشعر والبشرة.

ومن المعروف أن الزبادي غني بالبروتين، وهذا البروتين يساعدك على الشعور بالشبع والرضا أكثر من تناول وجبة غنية بالدهون أو الكربوهيدرات بنفس عدد السعرات الحرارية، وفقاً لـ “المجلة الأمريكية للتغذية السريرية”، فإن البروتين أكثر إشباعاً من كل من الدهون والكربوهيدرات، إن تناول الزبادي كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى وجبة الإفطار أو الغداء، قد يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل بشكل عام، عن طريق مساعدتك على الشبع لفترة أطول بين الوجبات، أيضاً فإن استهلاك كمية منتظمة من منتجات الألبان يخفض ارتفاع ضغط الدم عن طريق خفض امتصاص الصوديوم، ومن الجيد أن تبدأ بتناول اللبن إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.

من فوائد الزبادي المهمة أيضاً تعزيز المناعة، حيث أن سلالات الكائنات الحية المجهرية للبكتيريا الموجودة في اللبن “البروبيوتك” تعزز نظام المناعة وتقلل من حدوث العدوى والأمراض الالتهابية والحساسية، يقول العلماء إن الاستهلاك المنتظم لللبن ينشط الخلايا التائية T cells ويساعدك على محاربة المرض من خلال نظام مناعي أقوى، كما أن الدراسات التي أجريت من قبل مختلف المعاهد تشير إلى انخفاض في مستويات الكوليسترول LDL (السيئة) عندما يستهلك الشخص بانتظام الزبادي، لذا الاستهلاك اليومي للزبادي قد يؤدي إلى انخفاض في أمراض القلب والأوعية الدموية.

Advertisement
Advertisement
Advertisement