فوائد الفواكه

من المعروف أن فوائد الفواكه لصحة الجسم بالكامل لا يمكن إحصاؤها بسهولة، حيث أن الفاكهة هي واحدة من المواد الغذائية الأساسية في أي نظام غذائي صحي، فهي مغذية بشكل لا يُصدق، كما أنها مخزن للفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة أيضاً، كما أنها تحتوي على كمية من السكريات الطبيعية المفيدة، وتعتبر السعرات الحرارية في الفواكه قليلة بالنسبة لباقي الأطعمة، ولذلك تعتبر الفاكهة ملكة الأطعمة من حيث الفائدة، ومن أهم فوائد الفواكه أهميتها للرجيم وأنظمة إنقاص الوزن، حيث أن السعرات الحرارية في الفواكه قليلة مقارنة بغيرها من الأطعمة الأخرى، فهي تساعد على إنقاص الوزن عن طريق تقليل عدد السعرات التي يتم تناولها، كما ان الفواكه مرتفعة جداً في القيمة الغذاية، فتناولها يمد الجسم بما يحتاجه من العناصر الغذائية اللازمة في فترة الرجيم، وفي الأوقات العادية أيضاً، كما تساعد الفواكه على الشعور بالشبع لفترة طويلة، حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، هذه الألياف تزيد الشعور بالشبع، كما أنها تسهل عملية الهضم بشكل كبير، إن الفواكه أيضاً غنية بالماء، بل هناك بعضها يتكون أكثر من 90% منه من الماء، مثل البطيخ، هذه النسبة من المياة هامة لصحة الجسم بالكامل، كما أنها تساعد على إتمام عملية الهضم والتمثيل الغذائي بشكل صحي، والسكر الموجود في الفواكه هو سكر طبيعي، وهو يفيد الجسم بشكل كبير، مقارنة بالسكر الصناعي ذو السعرات الحرارية المرتفعة.

وبالنسبة للفواكه المجففة، فهي تعتبر مصدراً من المصادر الطبيعية الغنية بالألياف التي تلعب دوراً هاماً في صحة و تنظيم حركة الجهاز الهضمي مع وجود الجلوكوز الذي يساعد على سحب الماء إلى الأمعاء ليمنع حدوث الإمساك إلى جانب هذه الألياف، كما تساعد على الوقاية من أمراض أخرى كالسرطان والسمنة وأمراض القلب، ولا تتواجد كل تلك النسب من الألياف في الصورة الطازجة للفاكهة.

Advertisement
Advertisement
Advertisement