فوائد الكمثرى

فوائد الكمثرى متعددة ومتنوعة، فالكمثرى هي فاكهة حلوة غنية بمضادات الأكسدة الهامة الفلافونويد، والألياف الغذائية، كما أن الكمثرى خالية من الدهون، وخالية من الكوليسترول.

قد يساعد تناول الكمثري في تخفيف الوزن، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، وأمراض القلب إذا تم تناولها كجزء من نظام غذائي صحي شامل.

اقترحت العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك الأطعمة النباتية مثل الكمثرى يقلل من خطر السمنة والسكري وأمراض القلب، مع تعزيز البشرة الصحية وزيادة الطاقة وانخفاض الوزن.

تحتوي ثمرة الكمثرى المتوسطة التي تزن حوالي 178 جرامًا على:

101 سعرة حرارية، ولاتحتوي على الدهون، و27 جرام من الكربوهيدرات، بما في ذلك 17 جراما من السكر، و1 جرام من البروتين.

يؤمن تناول ثمرة واحدة من الكمثرى فيق المتوسط 12% من الاحتياجات اليومية من فيتامين C، وكذلك 10% من فيتامين K، و 6% من البوتاسيوم، وكميات أصغر من الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والريبوفلافين، وفيتامين ب 6، وحمض الفوليك.

الكمثرى وخاصة تلك التي تحتوي على قشرة حمراء تحتوي أيضا على الكاروتينات، والفلافونول، والأنثوسيانين.