فيتامين ب

فيتامين ب بكل أشكاله من أهم الفيتامينات للجسم، فلا يغني الحصول على نوع واحد منها عن الأنواع الأخرى، فكل نوع يقوم بوظائف مختلفة في الجسم، كما أن كل نوع منها يوجد في أنواع مختلفة من المصادر الغذائية، لذلك يجب على قدر الإمكان الحصول على جميع أنواع فيتامين ب من الأطعمة التي تتناولها، حتى لا تعاني من اعراض نقص فيتامين ب التي قد تكون خطيرة.

إذا ماذا يحدث إذا لم تحصل على ما يكفي؟ يمكن أن يؤدي نقص الفيتامين B-12 إلى فقر الدم والارتباك لدى كبار السن، يمكن أن تحدث حالات نفسية مثل الخرف والبارانويا والاكتئاب والتغيرات السلوكية نتيجة نقص فيتامين ب12.

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B إلى مشاكل صحية، وتعتمد أعراض نقص الفيتامين على نوع فيتامين ب الذي يحتاجه جسدك، ولكن في العموم، قد تتراوح الأعراض ما بين: التعب، والارتباك، وفقر الدم، ومشكلات نظام المناعة، والطفح الجلدي.

إن هناك مجموعات معينة تحتاج إلى كميات أكبر من فيتامين ب عن غيرهم، ومن هذه المجموعات ما يلي: كبار السن، الحوامل، مرضى داء كرون، مرضى فيروس نقص المناعة البشرية، مدمني الكحول.

فيتامين ب12، والمسمى أيضاً الكوبالامين على تنظيم الجهاز العصبي، كما يلعب دوراً هاماً في نمو خلايا الدم الحمراء، وتشمل مصادره ما يلي: البيض، والجبن، والحليب، والسمك، والمحار، والكبدة، واللحم الأحمر.

وبالنسبة إلى اعراض نقص فيتامين ب12، فإنها تشمل ما يلي: الوخز في القدمين واليدين، التعب الشديد، والضعف، والتهيج أو الاكتئاب.

كما قد يسبب وقد يسبب نقص فيتامين ب9 الإسهال، أو فقر الدم، أو عيوب وتشوهات الأجنة، ولكن يجب الانتباه إلى أن تناول حمض الفوليك بشكل زائد عن الحد أثناء الحد قد يسبب مشاكل عصبية للطفل بعد ولادته.

Advertisement
Advertisement
Advertisement