كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

طريقة عمل اصابع التوت مع اللوز

اصابع التوت
المحتوى
نوع الطبق
حلو
الصعوبة
متوسط
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
45 دقيقة
الأفراد
10 أشخاص

المقادير 10 أشخاص

  • 2 كوب دقيق
  • 1/4 كوب سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 12 ملعقة كبيرة زبدة باردة، قطع
  • 3 ملعقة كبيرة حليب
  • 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
  • 1 كوب مربى التوت
  • للتزيين :
  • 2 كوب دقيق
  • 2 كوب سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 8 ملعقة كبيرة زبدة باردة، قطع
  • 3/4 كوب لوز، شرائح
  • 1/2 كوب شوفان
  • 1 بيض
  • 2 ملعقة كبيرة حليب

طريقة التحضير

  • 1 يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية
  • 2 يُنخل الدقيق مع السكر و الملح في وعاء عميق
  • 3 تُضاف قطع الزبدة و تُفرك بأطراف الأصابع للحصول على خليط مثل البقسماط أو حبيبات الرمال
  • 4 يُضاف الحليب و روح اللوز ، يُخلط باليد (مع مراعاة عدم المبالغة في الخلط للحصول على عجين هش عند الخَبز)
  • 5 يوضع العجين في قالب فرن (9 × 13 بوصة)، مع الضغط الخفيف باليد ليُتساوى السطح
  • 6 يوضع في البراد لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك
  • 7 يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونه مائلاً للذهبي.

    Advertisement

    التزيين : تفرد المربى فوق البسكوت الساخن .

Advertisement

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جاري التحميل
المراجع
http://www.chefosama.com/recipe_detail_ar.php?Ident=562#.Ut0GX9z8Jw0