كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

أغذية تحتوي على فيتامين ه

أغذية تحتوي على فيتامين ه


يعتبر فيتامين هـ من أهم الفيتامينات للجسم، لذلك نحرص في هذا المقال على التعرف على أغذية تحتوي على فيتامين ه ، لحمايتك من الأمراض المتعددة، ولتنعم بصحة أفضل، وحياة أفضل.

Advertisement

فيتامين هـ

فيتامين هـ هو مجموعة من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلاياك من الإجهاد التأكسدي، فإذا لم يحصل الجسم على ما يكفي، فقد تصبح أكثر عرضة للأمراض، أو تعاني من ضعف البصر أو تعاني من ضعف العضلات، ولحسن الحظ ، ينتشر فيتامين E في الأطعمة المختلفة.

اقرأ أيضاً: فوائد فيتامين هـ أو e للبشرة والشعر والجسم.

أغذية تحتوي على فيتامين ه

أولاً: الزيوت النباتية

  • زيت جنين القمح، حيث تعادل 1 ملعقة كبيرة منه ما يساوي 20 مللي جرام، أي أن 100 جرام منه ، يعادل ما يساوي 149 مللي جرام.
  • زيت البندق، حيث تحتوي 1 ملعقة كبيرة منه 6.4 مجم.
  • زيت عباد الشمس، حيث تحتوي 1ملعقة كبيرة على 5.6 مجم، أى أن 100 جرام يحتوي على 41 مللي جرام.
  •  زيت اللوز ، تحتوي ملعقة كبيرة واحدة على 5.3 مجم.

ثانياً: المكسرات 

  • بذور عباد الشمس، حيث يحتوي 100 جرام منه، على 35 مجم.
  • اللوز، حيث يحتوي 100 جرام على 26 مجم.
  • البندق، حيث يحتوي 100 جرام على 15 مللي جرام
  • الصنوبر والجوز، حيث يحتوي 100 جرام، على 9.3 مجم.
  • الفول السوداني، حيث يحتوي 100 جرام  على 8.3 مللي جرام.
  • الكاجو، حيث يحتوي الكاجو على  0.9 مللي جرام  لكل 100 جرام.

ثالثاً: المصادر الحيوانية من أهم الأغذية التي تحتوي على فيتامين ه

  • لحم الأوز، حيث أن 100جرام، يحتوي على 1.7 مللي جرام.
  • سمك السلمون، حيث يحتوي 100 جرام، على 1.1 مجم.
  • لحم الأخطبوط، حيث يحتوي 100 جرام على 1.2 مللي جرام.

رايعاً: الفواكه

Advertisement

تعتبر الفواكه من أفضل اغذية تحتوي على فيتامين ه ،وفيما يلي نذكر أهمها كالتالي:

  • الأفوكادو، ويحتوي 100 جرام  على2.1 ملغ.
  •  المانجو، ويحتوي 100 جرام  على 0.9 مللي جرام.
  • الكيوي، وتحتوي 100 جرام على  1.5 مللي جرام.
  • التوت، ويحتوي 100 جرام على 1.2 مللي جرام.
  • التوت البري (المجفف) ، يحتوي 100 جرام على 2.1 مللي جرام.
  • المشمش، حيث يحتوي 100 جرام على 0.9 مللي جرام.
  • التوت  100جرام على 9.0 مللي جرام.

خامساً: الخضروات

مثل الفواكه، تعتبر العديد من الخضروات مصادر جيدة لفيتامين E، وتحتوي على ما يلي:

  • الفلفل الحلو الأحمر ، يحتوي 100 جرام  على 1.6 مللي جرام.
  • اللفت الخضر ، 100 جرام يحتوي على 2.9 مللي جرام.
  • البنجر، حيث يحتوي 100 جرام على 1.8 مللي جرام.
  • القرنبيط، يحتوي 100 جرام  على 1.5 مللي جرام.
  • السبانخ ، ويحتوي 100 جرام: 2.0 مللي جرام.

اقرأ أيضاً: أين أجد فيتامين هـ.

 الحصول على ما يكفي من أغذية تحتوي على فيتامين ه

لا يتعرض معظم الأشخاص لنقص في فيتامين هـ، نظراً لوجوده في عدد كبير جداً من الأطعمة، ولكن توجد بعض الاضطرابات التي قد تؤثر على نسبة تواجد هذا الفيتامين، خاصة وإذا كان النظام الغذائي المتبع لا يحتوي على كمية كافية منه. وتتضمن تلك الاضطرابات التليف الكيسي و أمراض الكبد.

Advertisement

ويمكن زيادة كمية فيتامين هـ الخاصة بك عن طريق بعض الاستراتيجيات مثل، إضافة بذور عباد الشمس للنظام المتبع، وتناول الأطعمة قليلة الدسم مع الدهون، لزيادة امتصاص الفيتامين. ويمكن أيضاً إضافة معلقة كبيرة الحجم من الزيت إلى طبق السلطة.

وفي الختام عزيزي القارئ بعد أن أوضحنا أغذية تحتوي على فيتامين ه ، ندعوك للاهتمام بتناول المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين ه، لكى تنعم بصحة أفضل، كما نسعد باستشارتك لفريق أطباء كل يوم معلومة طبية من هنا.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جاري التحميل
المراجع
https://www.healthline.com/nutrition/foods-high-in-vitamin-e#section1