كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

طريقة عمل المطازيز الصحية

المطازيز


تعتبر المطازيز أكلة شعبية سعودية، قد يدعوها البعض بـ القبابيط وتحضر من العجين والخضروات واللحم، وتؤكل إما بالمرق الخاص بها أو جافة بعد تصفية المرق.. لمعرفة طريقة عمل هذه الأكلة اللذيذة تابعوا القراءة.

Advertisement

مكونات المطازيز

سوف تحتاجين المكونات الآتية لعمل المطازيز:

  • 1 كيلو لحم غنم.
  • لتر ماء.
  • عبوة مطازيز جاهزة.
  • 2 حبة بصل مبشور.
  • 5 حبات طماطم مقطعة.
  • خضروات مشكلة، يمكنك إضاة كوسة وباذنجان وقرع وجزر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة من البهارات، حسب اختيارك.
  • حبة لومي، وليمون أسود.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة، أو أي زيت نباتي تفضلونه (يفضل زيت الزيتون لأنه صحي أكثر).

اقرئي أيضاً: طريقة عمل المندي الصحية

طريقة تحضير المطازيز

  1. قومي بسلق اللحم مع البهارات واللومي.
  2. بعد سلق اللحم أحضري قدر كبير وضعي به بعض الزيت والبصل، بعد تغير لون البصل ضعي الماء الذي تم به سلق اللحم وباقي البهارات.
  3. بعد ذلك قومي بإضافة الخضروات والملح واتركي الخيط على النار حتى الغليان.
  4. عند الغليان قومي بوضع المطازيز واحدة تلو الأخرى في الوعاء.
  5. أغلقي القدر وأخفضي النار عليه بالتدريج.
  6. بعد التأكد من النضج ضعي المطازيز والخضار واللحم في صينية تقديم كبيرة.

اقرئي أيضاً: طريقة عمل التميس الصحية

القيمة الغذائية للمطازيز

 

والآن بعد أن تعرفتم على طريقة عمل المطازيز، إليكم قيمتها الغذائية.

Advertisement

كل 100 جرام من المطازيز يحتوى على القيم الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 353
  • الكربوهيدرات: 70 جم (84% من احتياج الجسم اليومي)
  • الدهون: 1 جم (3% من احتياج الجسم اليومي)
  • البروتين: 11 جم (13% من احتياج الجسم اليومي)

اقرئي أيضاً: طريقة عمل المطبق الحادق والحلو الصحية

ولحرق هذه السعرات الحرارية سوف تحتاج لعمل الأنشطة الآتية:

  • ركوب الدراجة لمدة 54 دقيقة.
  • الركض لمدة 36 دقيقة.
  • التنظيف لمدة 2,1 ساعة.

تحتوي هذه الوجبة على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، لذا ننصحكم بتناول كميات صغيرة منها حفاظاً على صحتكم أو استبدال بعض من مكوناتها بمكونات صحية أكثر وبها سعرات حرارية أقل.

اقرئي أيضاً: طريقة برياني دجاج سهلة بالخطوات

Advertisement

والآن بعد أن تعرفتم على طريقة عمل المطازيز أخبرونا هل جربتم هذه الوصفة من قبل أم لا؟ للمزيد من وصفات الأكل الصحي اضغطوا هنا، ولاستشارة طبيب اضغطوا هنا.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جاري التحميل
المراجع
https://www.myfitnesspal.com/food/calories/goody-matazeez-766882294