أضف استشارتك

اين يوجد السيلينيوم ؟ 20 طعاماً غني بالسيلينيوم والاحتياجات اليومية منه

اين يوجد السيلينيوم

السيلينيوم من المعادن المهمة لوظائف الجسم بالكامل، يعتمد الجسم على السيلينيوم في الكثير من الوظائف الأساسية، ورغم أنه قد لا يكون من المعادن الدارج ذكرها مثل الكالسيوم والحديد وغيرها، إلا أنه يوجد في الكثير من المصادر الغذائية من حولك، فإذا كنت تريد أن تعرف اين يوجد السيلينيوم بالتحديد، تابع معنا عزيزي القارئ هذا المقال، والذي نتناول فيه أهم مصادر السيلينيوم الغذائية.

ما هو السيلينيوم؟

السيلينيوم أحد المعادن الهامة لكثير من وظائف الجسم الأساسية، من التكاثر إلى مكافحة العدوى، تعتمد كمية السيلينيوم في الأطعمة المختلفة من الخضروات والفواكه على كميته في التربة التي تمت زراعة هذه الأطعمة بها، كما يمكن أن يؤثر المطر والمبيدات ومستويات الأس الهيدروجيني أيضاً على مستوى السيلينيوم، وهذا يجعل نقص السيلينيوم أكثر شيوعاً في أجزاء معينة من العالم عن غيرها.

يمكن لبعض العوامل أن تسبب صعوبة في امتصاص الجسم للسيلينيوم، مثل الحالات الآتية:

اقرأ أيضاً: أين يوجد البوتاسيوم، 12 طعاماً صحياً غير الموز يحتوي على البوتاسيوم.

اين يوجد السيلينيوم ؟

إن هناك العديد من المصادر الغذائية التي يمكنك أن تحصل منها على السيلينيوم، وتشمل هذه المصادر ما يلي:

  1. تحتوي 6-8 حبات من الجوز البرازيلي على حوالي 544 ميكروجرام من السيلينيوم.
  2. تحتوي التونة ذات الزعانف الصفراء على حوالي 92 ميكروجرام من السيلينيوم لكل 3 أونصات.
  3. يحتوي السردين والمحار والبطلينوس والروبيان والسلمون على 40-65 ميكروجرام من السيلينيوم لكل 3 أونصات.
  4. يحتوي كوب من المعكرونة أو الحبوب الكاملة على حوالي 40 ميكروجرام من السيلينيوم.
  5. تحتوي شريحة من اللحم البقري على حوالي 33 ميكروجرام من السيلينيوم.
  6. تحتوي الكبدة البقري على حوالي 28 ميكروجرام من السيلينيوم لكل شريحة.
  7. تحتوي 3 أوقية من الديك الرومي المدخن على 31 ميكروجرام من السيلينيوم.
  8. تحتوي 3 أوقية من لحم الدجاج الأبيض على 22-25 ميكروجرام من السيلينيوم.
  9. كوب واحد من الجبن القريش يوفر حوالي 2 ميكروجرام من السيلينيوم.

مصادر أخرى للسيلنيوم

  1. توفر واحدة من البيض المسلوق حوالي 20 ميكروجرام من السيلينيوم.
  2. كوب واحد من الأرز البني المطبوخ طويل الحبة يحتوي على 19 ميكروجرام من السيلينيوم.
  3. يوفر ربع كوب من بذور دوار الشمس ما يقرب من 19 ميكروجرام من السيلينيوم.
  4. يحتوي كوب من الفاصوليا المطبوخة على حوالي 13 ميكروجرام من السيلينيوم.
  5. يحتوي 100 جرام من المشروم على حوالي 12 ميكروجرام من السيلينيوم.
  6. يوفر كوب واحد من دقيق الشوفان العادي أو المطبوخ حوالي 13 ميكروجرام من السيلينيوم.
  7. كوب من السبانخ المطبوخة أو المجمدة يحتوي على حوالي 11 ميكروجرام من السيلينيوم.
  8. كوب من الحليب أو الزبادي يحتوي على حوالي 8 ميكروجرام من السيلينيوم.
  9. يوفر كوب من العدس المطبوخ حوالي 6 ميكروجرام من السيلينيوم.
  10. يقدم الكاجو المحمص الجاف 3 ميكروجرام من السيلينيوم للأونصة.
  11. كوب من الموز المفروم يقدم 2 ميكروجرام من السيلينيوم، قد لا يبدو ذلك كثيراً ولكن يمكن إضافته إلى الزبادي والشوفان لزيادة محتوى السيلينيوم.

مواضيع متعلقة

كم تحتاج من السيلينيوم؟

في حين أن القليل جداً من السيلينيوم يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة، يمكن أيضاً أن يكون الكثير من السيلينيوم ساماً، وقد تم تحديد كمية السيلينيوم اليومية من المعاهد الوطنية للصحة كما يلي:

  • المواليد حتى 6 أشهر، 15 ميكروجرام.
  • 7 أشهر إلى 3 سنوات، 20 ميكروجرام.
  • من 4 إلى 8 سنوات، 30 ميكروجرام.
  • من 9 إلى 13 سنة، 40 ميكروجرام.
  • أكثر من 14 سنة، 55 ميكروجرام.
  • الحوامل والمرضعات، 60 ميكروجرام.

اقرأ أيضاً: أين يوجد الزنك؟ 10 أطعمة مختلفة تحتوي على الزنك تعرف عليها.

والآن أعزائي القراء، بعد أن عرفتم اين يوجد السيلينيوم في المصادر الغذائية، والاحتياجات اليومية منه، إذا كان لديكم أي استفسار طبي، يمكنكم استشارة أحد أطبائنا من هنا.

المصادر
https://www.healthline.com/health/selenium-foods

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *