بسكويت بدون سكر (لمرضى السكر)

بسكويت بدون سكر
نوع الطبق
معجنات
الصعوبة
سهل
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
10 دقائق
الأفراد
10 أشخاص

المقادير 10 أشخاص

  • 1 بياض بيض
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة سائلة
  • 1/4 كوب بديل السكر
  • 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون و برتقال
  • 3/4 كوب دقيق
  • 1/4 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة جوز هند مبشور

طريقة التحضير

  • 1 في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
  • 2 يُخفق بياض البيض جيداً في إناء عميق باستخدام مضرب سلك يدوي لمدة دقيقتين
  • 3 ثم تضاف الزبدة ثم يُضاف بديل السكر، بشر البرتقال و الليمون مع الاستمرار في الخفق
  • 4 يُضاف الدقيق مع التقليب، ثم يُضاف الحليب و تُعجن المكونات جيداً حتى تندمج تماماً و نحصل على عجين متجانس
  • 5 يُشكل العجين باليد على هيئة كرات صغيرة ( في حجم ليمونة)، تُرص الكرات على لوح من السليكون فوق صاج فرن
  • 6 بعد ذلك نقوم برشها بـ جوز الهند المبشور ثم تُخبز بالفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر، تُترك لتبرد ثم تُقدم

فريق كل يوم معلومة طبية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *