طريقة عمل التامبورا بالفواكه لمن يعانى من حساسية القمح

طريقة عمل التامبورا
نوع الطبق
مقبلات
الصعوبة
متوسط
مدة التحضير
30 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
الأفراد
5 أشخاص

المقادير 5 أشخاص

  • 1/4 كوب دقيق أرز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2/3 كوب نشا
  • 2 بياض بيض
  • 4 معلقة كبيرة ماء
  • 1/2 كيلو فاكهه طازجة ( فراولة، مشمش، برقوق)
  • ملح زيت للقلي

طريقة التحضير

  • 1 يُخلط دقيق الأرز، البيكنج بودر، النشا، الملح، بياض البيض، و الماء في وعاء عميق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات و نحصل على خليط غليظ القوام
  • 2 تُغمس وحدات الفاكهة في الخليط حتى يُغطيها تماماً
  • 3 يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، و تُقلى وحدات الفاكهة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونها ذهبي فاتح
  • 4 تُرفع وحدات الفاكهة على منشفة ورقية، و تقدم دافئة بجانب صلصة فراولة محضرة بالمنزل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *