التغذية الصحية بعد الزواج .. و الأطعمة المفضلة للأزواج و الزوجات

التغذية الصحية بعد الزواج

تعرف على كيفية التغذية الصحية بعد الزواج حتى لا تصاب بالسمنة أو زيادة في الوزن يقول الدكتور مجدي نزيه عزمي أستاذ و رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية المقصود بالتخطيط الغذائي هو عملية تصميم البرنامج الغذائي اليومي من حيث نوعيات و كميات الأغذية الخام التي يتم شراؤها ، و طريقة إعداد و تجهيز و طهي هذه الأغذية ، و كذلك طريقة ومواعيد تقديمها:

كيف يمكن تحقيق عملية التغذية الصحية بعد الزواج :

  • الاحتياجات الغذائية الأساسية للفئة المراد تقديم الغذاء لها، حيث تختلف كميات و نوعيات الأغذية حسب السن ، الجنس ، النشاط البدني اليومي المبذول ، الحالة الفسيولوجية كالحمل أو الإرضاع أو وجود بعض المشاكل الصحية.
  • سلامة الأغذية و أمانها و خلوها من جميع صور و أشكال الفساد و التلوث الغذائي .
  • تكامل عناصر الوجبة الغذائية الواحدة ، و احتوائها على جميع العناصر الغذائية الأساسية مجتمعة (المواد البروتينية ـ المواد الدهنية ـ المواد الكربوهيدراتية كالنشويات و السكريات ـ الفيتامينات ـ المعادن ـ الألياف ـ الماء) .
أطباء تخسيس وتغذية
  • توازن عناصر الوجبة تبعاً للتوصيات العلمية ،حيث تختلف نسبة توافر كل عنصر عن نسبة توافر العناصر الآخرى ، فمثلاً تكون نسبة المواد الكربوهيدراتية حوالي 65% من الوجبة و نسبة المواد البروتينية حوالي 15% من الوجبة ، و نسبة المواد الدهنية حوالي 20% من الوجبة ، و ذلك تبعاً للطاقة الحرارية التي يمنحها الغذاء للجسم ، كما ينبغي توزيع مصادر الغذاء بين المصادر النباتية و المصادر الحيوانية.
  • أن تكون الأغذية تامة النضج على حالة جيدة سهلة الهضم و الامتصاص .
  • أن تكون الوجبات متنوعة الصنف و اللون و خالية من المواد الحريفة و فاتحة الشهية.
  • أن يتم توزيع كمية الغذاء اليومي المناسبة للاحتياجات الغذائية على أربع وجبات يومية في مواعيد ثابتة.
  • عدم الاعتماد على الأغذية سابقة التصنيع و الاهتمام بتوافر الأغذية التي من مصادر طبيعية ، و التي في نفس مواسمها.
  • تجنب تناول الأغذية المحتوية على مضافات كيميائية كالمواد الحافظة أو مانعة التزنخ أو الملونات أو مكسبات الطعوم والنكهات والمحليات.
  • توافر السلطة الخضراء يومياً على الموائد مرافقة للوجبات الرئيسية و توافر أحد مكوناتها مع باقي وجبات اليوم.
  • خفض المتناول اليومي من الملح و السكر ، و ذلك للآثار السلبية الناتجة من الإفراط في تناولهما.
  • عدم الإفراط أو التفريط في تناول أي أغذية أو مشروبات ، و ذلك للاستفادة من قيمتهم و عدم التأثر بمضار الإفراط فيهم.
  • الاهتمام بالألبان و منتجاتها في التخطيط الغذائي اليومي ، و ذلك لأنها من أفضل مصادر الكالسيوم امتصاصاً في الجسم.
  • تجنب الإفراط في تناول الحلوى المصنعة و استبدالها بالفاكهة الطازجة.
  • الاهتمام بتناول الأسماك مرتين أسبوعيا على الأقل ، و يفضل أن يكون إحداهما من أنواع السمك الدهني ، و ذلك للفائدة الصحية لتناول الزيوت السمكية.
  • إدماج بعض من الأغذية و المشروبات العلاجية و المناعية و الوقائية ضمن التغذية الصحية بعد الزواج مثل: التوت – النبق – الشاي الأخضر – الزيت الحار – عسل النحل – الرّمان – الثوم – البصل – الليمون – بليلة القمح البلدى … إلخ.
  • تناول جرعات مرتفعة من الماء في مختلف أوقات اليوم ، حيث تقوم الماء بتنقية الجسم من السموم المختلفة.
  • اتباع طريقة الطهي بنظام النئ × نئ لأنها من أصح طرق الطهي على الإطلاق ، مع أهمية تنوع طرق الطهي الآخرى على مدار الأسبوع لتشمل كل الطرق للاستفادة من مميزات كل طريقة:
  1. المسلوق : صحي و لكنه يفقد جزءاً من البوتاسيوم الموجود في الخضراوات.
  2. المشوي و المخبوز : يقلل الدهون لكنه يزيد معّدل تواجد الكربون.
  3. التسبيك: يركز مستوى الليكوبين الواقي من السرطان لكنه يعيق عمليات الهضم و الامتصاص.
  • تنظيم و تثبيت مواعيد تناول الوجبات بنظام ثابت على أن يكون مواكبًا للشمس بقدر المستطاع (فطور مبكر – الغذاء في منتصف النهار الساعة 12 ظهراً – العشاء بعد الغروب مباشرة) .
  • مزاولة رياضة المشي لمدة لا تقل عن نصف ساعة قبل النوم ليلاَ.
  • توزيع نمط الغذاء الأسبوعي على أساس (يومين أسماك – يومين دواجن – يومين بقول و حبوب – يوم لحم أحمر).

الأطعمة المفضلة للأزواج

الاهتمام بالتوت و البصل و الخس البلدي و التين البرشومي .

مواضيع متعلقة

الأطعمة الأفضل للزوجات

الاهتمام باليانسون و الحلبة و الخس البلدي و الزيتون و الكمثرى و الباذنجان الرومي .

اقرأ أيضاً:

 

المصادر
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-277X.1994.tb00277.x/abstract;jsessionid=4131521945401141F5C46AE54B5E8DF4.f02t02

7 تعليقات على “التغذية الصحية بعد الزواج .. و الأطعمة المفضلة للأزواج و الزوجات

  1. جزاكم الله كل خير على هالمعلومات الرائعة وأسأل الله أن يوفقكم الى كل ما فيه
    فائدة لكل انسان

  2. راحة الباااااااااااااال افضل من كل هالاغذية
    بسسسس مشكور على هالمعلومات المفيدة

  3. مشكورين جدا

  4. الشكر الجزيل لكل من أفاد حتى ولو بمثقال ذرة من هذه المعلوات الصحية المفيده وجزاكم الله خيرا.
    تحياتي لكم جميعاً
    ابو ساره عمار حيدر
    صنعها اليمن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *