كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

تغذية مرضى السكري

تغذية مرضى السكري


هل تعلم أن تغذية مرضى السكري يجب أن تكون وفقًا لخطة طبية مدروسة بعناية، وأنها جزء لا يتجزأ من علاج مرض السكر، حيث لا تقل أهمية عن الدواء؟ وللتعرف على ذلك عزيزي القارئ تابع معنا هذا المقال.

Advertisement

ما الهدف من اتباع حمية غذائية؟

  • الحفاظ على مستوى سكر الدم وضغط الدم والكوليسترول.
  • الحفاظ على الوزن الصحي.
  • منع أو تأخير مشاكل مرض السكري.
  • الشعور بحالة جيدة والحصول على المزيد من الطاقة.

مواعيد تناول الطعام عند مرضى السكري

  • يحتاج بعض مرضى السكري إلى تناول الطعام في نفس الوقت تقريبًا كل يوم.
  • يمكن للآخرين أن يكونوا أكثر مرونة مع توقيت وجباتهم، اعتمادًا على أدوية السكري أو نوع الأنسولين، قد يحتاج إلى تناول نفس كمية الكربوهيدرات في نفس الوقت كل يوم، إذا كان يتناول الأنسولين وقت الوجبات، فقد يكون جدول الأكل أكثر مرونة.
  • إذا كان يستخدم بعض أدوية السكري أو الأنسولين وتأخر في تناول وجبة، فقد ينخفض ​​مستوى السكر في الدم لدى مريض السكري.

اقرأ أيضاً: 10 خرافات حول تغذية مرضى السكري.

تغذية مرضى السكري

يعتقد الكثير أن الإصابة بمرض السكر تعني الحرمان من الطعام المفضل، ولكن الإصابة لا تعني بالضرورة هذا، فما زال بالإمكان الاستمتاع بجميع الوجبات المرغوبة، ولكن مع توخي بعض الحذر، ويوجد العديد من الأطعمة التي يمكنك الاستمتاع بها مثل:

  • الخضار غير النشوى: الجزر والطماطم القرنبيط والفلفل.
  • النشويات: الذرة والبطاطا.
  • الفاكهة: التوت، البرتقال، الموز، التفاح والبطيخ.
  • الحبوب الكاملة: الأرز، الشوفان، القمح، الشعير ودقيق الذرة.
  • البروتبن: الدجاج واللحوم والأسماك، والبيض أيضاً.
  • المكسرات: اللوز والفول السوداني وغيرهم.
  • مشتقات الألبان والمنتجات الخاصة بها، ولكن قليلة الدسم، أو الخالية من الدسم.
  • الحليب.
  • الحليب بدون لاكتوز، في حالة إصابتك بـ عدم القدرة على تحمل اللاكتوز.
  • الدهون المفيدة لصحة القلب الموجودة في: زيت الزيتون، البذور وبعض أنواع الأسماك كالتونة والسلمون.

واحرص دائماً على استخدام الزيت أثناء الطهي بدلاً من السمن أو الزبدة.

Advertisement

اقرأ أيضاً: هل الفاكهة مفيدة لمرضى السكري؟

تغذية مرضى السكري من حيث كمية الطعام

  • إن تناول الكمية المناسبة من الطعام سيساعد أيضًا على التحكم في مستوى الجلوكوز في الدم، بالإضافة للوزن.
  • يمكنك استخدام الأشياء اليومية أو يدك لتقدير الكميات.
  • حصة واحدة من اللحوم أو الدواجن في حجم راحة يدك.
  • حصة واحدة من الجبن تعادل حجم ستة من حجر النرد.
  • نصف كوب من الأرز المطبوخ أو المعكرونة في حجم حفنة اليد أو كرة تنس.
  • حصة واحدة من فطيرة أو بسكويت الوافل فى حجم قرص DVD.
  • ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني تعادل حجم كرة بينج بونج.
  • يجب أن تهتم خاصةً بحصة الكربوهيدرات، وذلك لأنها تتحول إلى جلوكوز في الدم، والهدف الذي يجب التركيز عليه في تغذية مرضى السكري هو الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم ضمن النسب الطبيعية.
  • يختلف مقدار الكربوهيدرات المناسب لك حسب تحكمك بمرض السكري، من حيث نشاطك البدني والأدوية التي تتناولها، إن وجدت.
  • إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فعليك السعي لتقليل الوزن.
  • لفقدان الوزن، تحتاج إلى تناول عدد أقل من السعرات الحرارية واستبدال الأطعمة غير الصحية بأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والدهون والسكر.

اقرأ أيضاً: ما هي أهمية ممارسة الرياضة لمريض السكري؟

في النهاية عزيزي القارئ إذا كنت مصاباً بمرض السكري، فعليك اتباع نصائح طبيبك، واتباع حمية غذائية قليلة النشويات والدهون المشبعة وأن تحتوي علي كميات وفيرة من الألياف وكمية معتدلة من البروتينات، يجب أيضًا الاهتمام بنشاطك البدني خاصةً إذا كنت تعاني من السكري النوع الثاني، وإذا كان لديك أي استفسار يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.

Advertisement

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جاري التحميل
المراجع
https://www.webmd.com/diabetes/diabetic-food-list-best-worst-foods#1