رجيم لمرضى النقرس يشمل المسموح والممنوع.. تناول هذه الوجبات

رجيم لمرضى النقرس

النقرس هو شكل مؤلم من أشكال التهاب المفاصل، يحدث عندما تتكون مستويات عالية من حمض اليوريك في الدم وتتكون بلورات داخل وحول المفصل، وقد يساعد اتباع نظام غذائي على تقليل حمض اليوريك، وبالتالي تقليل خطر آلام النقرس، إن اتباع رجيم لمرضى النقرس لا يعتبر علاجاً بالمعنى المفهوم، ولكنه يبطئ من تطور تلف المفاصل، وفي هذا المقال نناقش عزيزي القارئ كيفية اتباع رجيم لمرضى النقرس بطريقة سليمة، فتابع معنا القراءة.

أهداف النظام الغذائي لمرضى النقرس

تم تصميم رجيم لمرضى النقرس للمساعدة على ما يلي:

  • تحقيق الوزن الصحي والعادات الغذائية الجيدة.
  • تجنب بعض وليس كل الأطعمة التي تحتوي على البيورينات.
  • تناول بعض الأطعمة التي يمكن أن تتحكم في مستويات حمض اليوريك.
  • تناول كميات معتدلة من الأطعمة الصحية.

اقرأ أيضاً: نظام غذائي لمرضى الكلى، ولماذا يجب تقليل الفوسفور والبوتاسيوم؟

رجيم لمرضى النقرس

هناك عينة للوجبات اليومية تم وضعها لمرضى النقرس بالأطعمة التي يمكن تناولها، وتشمل ما يلي:

  • في وجبة الإفطار يمكن تناول الحبوب الكاملة غير المحلاة، مع حليب قليل أو خالي الدسم، مع قهوة وماء.
  • في وجبة الغداء يمكن تناول شرائح صدر الدجاج المشوي مع لفة كاملة من الحبوب الكاملة بالخردل، مع سلطة خضراء بزيت الزيتون وخل البلسميك، مع حليب خالي أو قليل الدسم.
  • يمكن تناول كوب من الكرز مع الماء كوجبة خفيفة بين الغداء والعشاء.
  • في وجبة العشاء يمكن تناول 3 أو 4 أوقية من السلمون المحمص في الفرن، مع فاصوليا خضراء على البخار، ونصف أو كوب من المكرونة الكاملة بزيت الزيتون والليمون والفلفل، مع كوب من البطيخ الطازج، ولبن قليل الدسم.
  • يمكن تناول مشروبات خالية من الكافيين ليلاً مثل المشروبات العشبية.

مواضيع متعلقة

ستوري

نصائح هامة لمرضى النقرس

  • فقدان الوزن، لأن الوزن الزائد يزيد من خطر الإصابة بالنقرس، وتشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وفقدان الوزن يساعد على انخفاض مستويات حمض اليوريك.
  • تناول المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة.
  • تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز.
  • الحفاظ على رطوبة الجسم بشرب المياة.
  • خفض الدهون المشبعة من اللحوم الحمراء والدواجن الدهنية ومنتجات الألبان عالية الدسم.
  • التركيز على اللحوم والدواجن الخالية من الدهن، ومنتجات الألبان قليلة الدسم كمصدر للبروتين.

اقرأ أيضاً: نظام غذائي لمرضى الضغط المرتفع ونصائح هامة.

توصيات خاصة بالأطعمة

  • تجنب اللحوم مثل الكبدة، والكلاوي، والتي لديها مستويات عالية من البيورين وتسهم في ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم.
  • الحد من تناول لحوم الضأن والأبقار.
  • بعض أنواع المأكولات البحرية مثل الأنشوجة، والمحار، والسردين، والتونة عالية في البيورين، لكن الفوائد الصحية لتناول السمك تفوق المخاطر، ويمكن تناول أجزاء معتدلة منها.
  • الخضروات العالية في البيورين مثل الهليون والسبانخ لا تزيد من خطر النقرس وفقاً للأبحاث.
  • ترتبط المشروبات الكحولية والبيرة بزيادة مخاطر الإصابة بالنقرس، والهجمات المتكررة من آلامه.
  • يجب الحد من الأطعمة السكرية والحلويات وعصائر الفاكهة المحلاة.
  • قد يساعد فيتامين سي في خفض مستويات حمض اليوريك، ولكن يجب التحدث مع الطبيب حول إمكانية إضافته للنظام وفقاً للأدوية التي تتناولها.
  • قد يساعد شرب القهوة باعتدال على انخفاض خطر الإصابة بالنقرس، ولكنها قد تتعارض مع حالات صحية أخرى.
  • هناك أدلة على أن تناول الكرز يقلل من خطر حدوث هجمات النقرس.

اقرأ ايضاً: نظام غذائي لمرضى الكوليسترول، ما الممنوع والمسموح من الأطعمة.

والآن عزيزي القارئ، بعد أن تعرفت على كيفية اتباع رجيم لمرضى النقرس وأهمية ذلك، إذا كان لديك أي استفسار، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.

المصادر
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/gout-diet/art-20048524

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *