طريقة تحضير السلطة على طريقتك الخاصة

طريقة تحضير السلطة
نوع الطبق
سلطة
الصعوبة
سهل
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
الأفراد
6 أشخاص

المقادير 6 أشخاص

  • 1 كوب زيتون أخضر منزوع النوى
  • 1 كوب زيتون أسود منزوع النوى
  • 1 كوب جبن فيتا مقطع مكعبات ٢ سم
  • 2 قطعة جبن شلل مفكك
  • 1 رأس خس أفرنجي
  • 1 رأس خس هولندي ملون
  • 1 رأس خس
  • 10 حبة فجل
  • 1 حزمة ريحان أوراق
  • 1 حزمة جرجير
  • 1 حزمة بقلة
  • 4 حبة جزر
  • 1 حزمة هليون
  • 4 حبة كبيرة طماطم شرائح رقيقة مرتبة
  • 1 رأس كرنب أحمر شرائح رقيقة
  • 1 رأس كرنب أبيض شرائح رقيقة
  • 4 حبة خيار مقشر مقطع أصابع رفيعة
  • 1 حبة كبيرة فلفل أخضر مربعات
  • 1 حبة كبيرة فلفل أحمر مربعات
  • 1 حبة كبيرة فلفل أصفر مربعات
  • 10 حبة مشروم صغير شرائح
  • 1 سلة طماطم ميني
  • الصلصة : 4/1 كوب دبس رمان
  • 4/1 كوب زيت زيتون
  • 4/1 كوب زيت ذرة
  • 4/1 كوب عصير ليمون
  • 2/1 كوب رمان حب

طريقة التحضير

  • 1 أحضري طبق تقديم واسع كبير
  • 2 أحضري أطباق تقديم عميقة و صغيرة الحجم
  • 3 وزعي مكونات السلطة في الأطباق الصغيرة
  • 4 بأطراف أصابعك قطعي الخس إلى قطع صغيرة و ضعيه في طبق التقديم الواسع
  • 5 الصلصة : في طبق عميق ضعي الدبس ، زيت الزيتون ، زيت الذرة و عصير الليمون . باستعمال مطحنة الطعام اليدوية قلبي المواد جيداً لتختلط . أضيفي حب الرمان
  • 6 ضعي الطبق في البراد إلى أن تنتهي من تحضير السلطة
  • 7 ضعي أطباق السلطة المنوعة على مائدة الطعام و قدميها مع الصلصة و دعي كل شخص يجهز السلطة على كيفه

المصادر
http://www.manalonline.com/recipes/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%83

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *