كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

طريقة الدجاج المشوي للرجيم

طريقة الدجاج المشوي للرجيم

إن اتباع نظام غذائي صحي وتناول الأطعمة المشوية يساعد على خسارة الوزن الزائد، لذا أحضرنا لك طريقة الدجاج المشوي للرجيم فتابع معنا المقال التالي.

Advertisement

فوائد تناول الدجاج أثناء الرجيم

يعتبر لحم الدجاج من أفضل اللحوم التي يمكن إدراجها في نظامك الغذائي وأيضاً عند اتباع رجيم لفقدان الوزن لأنه غني بعنصر البروتين ويساعد على بناء العضلات وأيضاً الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويمكنك اختيار صدور الدجاج لأنها تحتوي على نسبة أقل من الدهون ويفضل تناول لحوم الدجاج المشوية أو المسلوقة لتجنب الحصول على المزيد من السعرات الحرارية وزيادة الوزن.

اقرأ أيضاً: أفضل بروتين لحرق الدهون وفقدان الوزن

القيمة الغذائية للدجاج

إليك القيمة الغذائية في 100 جرام من الدجاج:

  • البروتين: 22.8 جرام.
  • الزنك: 1.9 ملليجرام.
  • البوتاسيوم: 190 ملليجرام.
  • المغنيسيوم: 21 ملليجرام.
  • الكربوهيدرات: 9 جرام.
  • فيتامين ب6: 0.3 ملليجرام.
  • الحديد: 1.7 ملليجرام.
  • فيتامين ج: 0.4 ملليجرام.
  • فيتامين ب12: 0.8 ملليجرام.
  • الكالسيوم: 21 ملليجرام.
  • فيتامين ب3: 7 ملليجرام.

اقرأ أيضاً: نظام غذائي لإنقاص الوزن بطريقة صحية

طريقة الدجاج المشوي للرجيم

هناك العديد من وصفات الدجاج المشوي التي يمكنك تحضيرها في المنزل أثناء الرجيم ومنها:

الدجاج المشوي في الفرن

المكونات:

Advertisement
  • 1 كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم.
  • 1 بصلة مقطعة شرائح.
  • 1 ملعقة من زيت الزيتون.
  • 1 ملعقة من الملح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • عصير 2 ليمونة.

طريقة التحضير:

قم بغسل صدور الدجاج جيداً ثم تصفيتها من الماء ثم وضع كل المكونات السابقة عليها ثم تركها لمدة 10 دقائق ثم وضعها في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 ثم تترك حتى يصبح لونها ذهبي ثم يتم تقليبها على الوجه الآخر وتركها حتى تمام النضج.

الدجاج المشوي مع صلصة الباربيكيو

المكونات:

  • 4 صدور دجاج بدون الجلد أو العظم.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة قطع متوسطة.
  • 1/2 كوب فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • 1/4 كوب من صلصة الباربيكيو.

طريقة التحضير:

بعد غسل صدور الدجاج جيداً قم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والتوابل المفضلة في إناء ثم قم بتسخين الزيت في إناء على نار متوسطة ثم ضع كل المكونات السابقة ما عدا صدور الدجاج وصلصة الباربيكيو واستمر بتحريك المكونات لمدة 5 دقائق ثم قم بوضع صلصة الباربيكيو مع التقليب لمدة 5 دقائق أخرى، ثم قم بشوي صدور الدجاج على الشواية حتى تمام النضج ثم قم بوضعها في طبق للتقديم مع وضع صلصلة الباربيكيو عليها أو بجانبها حسب الرغبة.

فوائد الدجاج لصحة الجسم

بعد معرفة طريقة الدجاج المشوي للرجيم والقيمة الغذائية للدجاج، يجب التعرف أيضاً على فوائد الدجاج الصحية ومنها ما يلي:

Advertisement
  • يساعد تناول الدجاج على الوقاية من الأنيميا لأنه مصدر هام لعنصر الحديد.
  • يساعد على زيادة القدرة على التركيز وتنمية القدرات الذهنية.
  • يساعد على تقوية الجهاز المناعي ومقاومة العدوى والعديد من الأمراض لأنه غني بفيتامين ج.
  • تناول لحم الدجاج يساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام.
  • تحتوي شريحة من الدجاج على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تساعد على منح الجسم الطاقة والنشاط.
  • يساعد تناول لحم الدجاج على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
  • يساعد تناول لحم الدجاج على الوقاية من مرض الزهايمر.
  • يساعد على توازن الهرمونات في الجسم.
  • يساعد تناول الدجاج على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في الدجاج وتناوله في الرجيم بالتفصيل

في نهاية مقالنا عن طريقة الدجاج المشوي للرجيم نكون قد قدمنا بعض الوصفات لشوي الدجاج للرجيم والتعرف أيضاً على فوائد الدجاج لصحة الجسم بشكل عام، مع أطيب الأمنيات بدوام الصحة والسعادة.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جاري التحميل
المراجع