أضف استشارتك

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية في المنزل

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية
نوع الطبق
طبق رئيسي
الصعوبة
متوسطة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
عدد الاشخاص
5 أشخاص

المقادير 5

  • 1 كيلو صدور
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
  • 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة روز ماري مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة شطة مجروشة
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير

  • 1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
  • 2 أحضري صينية الفرن، ضعي فيها قطعة من ورق الألمنيوم، ضعي الصينية في الفرن.
  • 3 أحضري السيخ الخاص بشوي الدجاج الموجود في الفرن.
  • 4 في طبق عميق ضعي الزبدة، الأوريجانو، الريحان، الروزماري، البصل، الشطة، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم و الكمون، و بأطراف أصابعك قلبي الزبدة مع البهارات لتختلط.
  • 5 وزعي خليط الزبدة و البهارات على الدجاج مع الدعك بقوة ليتغطى الدجاج بالبهارات، و بأطراف أصابعك حاولي توزيع البهارات بين الجلد و اللحم على صدر الدجاج.
  • 6 ضعي الدجاج في سيخ الشوي الخاص لشوي الدجاج و ثبتيها جيداً.
  • 7 تشوي الدجاج لمدة ٩٠ دقيقة إلى أن ينضج تماماً و يصبح لونه ذهبياً و شهياً.

الفوائد الصحية للدجاج

  • الدجاج من اللحوم غنية جداً بالبروتين و هو عنصر أساسي لتكوين العضلات .
  • لحوم الدجاج تساعد على تقوية جهاز المناعة و تنشيط عملية التمثيل الغذائي.
  • تناول صدور الدجاج يساعدك على تخفيف الشهية و التي تتسبب في السمنة و بالتالي إنقاص الوزن.
  • لهذا السبب يجب عليكم وضع الدجاج كطبق رئيسى في أثناء خطة الريجيم، و لأجل النجاح في إنقاص الوزن ينبغي عليكم زيادة تناول البروتين من خلال تناول صدور الدجاج.

2 تعليقان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *