طريقة عمل افخاد الدجاج المشوية الرائعة

طريقة عمل افخاد الدجاج المشوية
نوع الطبق
أساسي
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
الأفراد
3 أشخاص

المقادير 3 أشخاص

  • 1 كيلو جرام أوراك دجاج منزوعة الجلد.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • 1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير

  • 1 نغسل قطع الدجاج ونصفيها.
  • 2 ونقوم بقطع عدة شقوق فيها.
  • 3 نضع إكليل الجبل والثوم وعصير الليمون والزيت في إناء.
  • 4 نضيف الملح والبابريكا والأوريجانو ونقلب جيداً.
  • 5 نضيف المزيج لقطع الدجاج ونوزعها جيدا بالتقليب.
  • 6 نغلق الإناء ونتركه في التلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • 7 يتم شوي قطع الدجاج على الفحم مع التقليب حتى تمام النضج.

فوائد لحم الدجاج

  • يساعد على تقوية جهاز المناعة وزيادة قدرة الجسم على مقاومة العديد من الأمراض.
  • يحتوي على البروتين الهام لتقوية العظام وبناء العضلات والوقاية من مرض هشاشة العظام.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
  • يساعد في التقليل من ظهور التجاعيد ويحافظ على الجلد من الشيخوخة المرتبطة بالتقدم في العمر.
  • يعمل على تحسين وظائف المخ بالإضافة إلى تقوية الذاكرة والوقاية من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
  • يساعد في زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء وبالتالي الوقاية من الأنيميا.
  • يعمل على تحسين الحالة المزاجية والوقاية من الشعور بالاكتئاب.

اقرأ أيضاً :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *