طريقة عمل الارز بالجمبري الشهي

طريقة عمل الارز بالجمبري
نوع الطبق
أساسي
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
35 دقيقة
الأفراد
4 أشخاص

المقادير 4 أشخاص

  • كوب أرز بسمتي.
  • 2 كوب ونصف ماء فاتر.
  • 250 جرام جمبري متوسط مقشر.
  • كوب بازلاء مجمدة.
  • نصف كوب ذرة حبيبات مجمدة.
  • 2 بيضة حجم متوسط.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصلة المحار.
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • 4 بصل أخضر مفروم ناعم.

طريقة التحضير

  • 1 نسلق الأرز مع كوبين من الماء حتى ينضج.
  • 2 في مقلاة نقلي البيض مع الفلفل الأبيض والملح ونقلب جيداً حتى نحصل على قطع صغيرة.
  • 3 نرفع المقلاة عن النار ونتركها تبرد.
  • 4 نسخن زيت السمسم في مقلاة أخرى ثم ضيفي فيها البازلاء والذرة.
  • 5 عندما يذبل الخضار نضيف الجمبري ونصف كوب ماء ونتركه على النار 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
  • 6 نضيف البيض المقلي والأرز والبصل وصلصة الصويا والمحار.
  • 7 نقلب جيداً حتى تتجانس المكونات ونتركه على النار حتى يسخن ثم نقدمه ساخناً، وتحتوي كل حصة من هذا الطبق على 340 سعر حراري.

 

فوائد الجمبري

  • يساعد الجمبري في بناء العظام وتقويتها وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفسفور والكالسيوم.
  • يحتوي الجمبري على العديد من الأحماض الدهنية مثل الـ أوميجا 3 الهام لتحسين المزاج العام والوقاية من الاكتئاب.
  • يعمل الجمبري على إنقاص الوزن حيث أنه يحتوي على كميات قليلة من الدهون بالإضافة إلى قلة السعرات الحرارية الموجودة فيه.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة وعنصر السيلينيوم وبذلك فهو يساعد على مقاومة الجذور الحرة والوقاية من مرض السرطان.
  • يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على التمتع ببشرة مليئة الحيوية والنضارة بالإضافة إلى الحصول على شعر صحي.
  • يساعد في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية وذلك نظراً لاحتوائه على عنصر النحاس.
  • يحتوي الجمبري على عنصر الزنك والعديد من العناصر الغذائية الهامة التي تعمل على تنشيط الجسم وزيادة القدرة الجنسية عند الرجال.
  • يحتوي الجمبري على عنصر الماغنسيوم الهام في الوقاية من زيادة نسبة السكر في الدم.

اقرأ أيضاً :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *