ADVERTISEMENT

طريقة عمل التميس الصحية

التميس أو الخبز الأفغاني أو التميز خبز منتشر في دولتي باكستان وأفغانستان ولكنه متوفر وبكثرة أيضاً في السعودية والدول المجاورة لها كجزء من المطبخ العربي في هذه المناطق، ويعد التميس من النواشف التي تؤكل مع الجبن أو المربى وغيرها من الأطعمة؛ تعرفوا معنا على طريقة عمل التميس الصحي وفائدته الغذائية من هنا.

طريقة عمل التميس

سوف تحتاجين:

ADVERTISEMENT
  • كوب دقيق (ويفضل الطحين أو الدقيق الأسمر).
  • نصف ملعقة كبيرة خميرة.
  • نصف ملعقة كبيرة سكر (يفضل السكر الأسمر أو البني).
  • ربع ملعقة كبيرة ملح.
  • ربع كوب زيت (يفضل زيت الزيتون).
  • ماء دافئ.
  • زيت وسمن (يمكنك استبدال السمن بزيت زيتون أو زيت نباتي لخيار صحي).
  • سمسم.

طريقة عمل التميس بالخطوات:

  • يتم خلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والماء الدافئ والزيت.
  • بعد التأكد من تماسك العجين يغطى بالزيت ويترك للتخمير لمدة ساعة على الأقل.
  • يتم تسخين الفرن ووضع العجين في صينية مغطاة بالزيت أو السمن، مع التأكد من سمك العجين وتفريغ بعض المناطق به للسماح بدخول الهواء.
  • يدهن السطح الخارجي للعجين بالسمن ويغطى بالسمسم أو حبة البركة.
  • يترك في الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونه.
  • بعد أن يتم إخراجه من الفرن يغلف بقطعة قماشية لبعض الوقت لضمان حفاظه على رطوبته.

القيمة الغذائية للتميس

والآن بعد أن تعرفت على طريقة عمل التميس إليك قيمته الغذائية؛ تحتوي قطعة واحدة من التميس على القيم الغذائية الآتية:

  • سعرات حرارية: 386
  • كربوهيدرات: 62 جم (66% من احتياج الجسم اليومي)
  • دهون: 9 جم (21% من احتياج الجسم اليومي)
  • بروتين: 12 جم (13% من احتياج الجسم اليومي)

سوف تحتاج للتمارين الآتية لحرق السعرات الحرارية الخاصة بالتميس:

  • 59 دقيقة من ركوب الدراجة.
  • 39 دقيقة من الركض.
  • حوالي ساعتين ونصف من القيام بالأعمال المنزلية.

وبالتالي ننصحكم بتناول قطعة صغيرة فقط من التميس حفاظاً على مستويات سعراتكم الحرارية وحفاظاً على صحتكم.

ADVERTISEMENT

والآن بعد التعرف على طريقة عمل التميس الصحية، أخبرونا هل جربتموه من قبل؟ للمزيد من الأكلات الصحية اضغط هنا، ولاستشارة طبيب اضغط هنا.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة هبة الأهواني
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
https://www.myfitnesspal.com/food/calories/180348773
قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد