طريقة عمل التيراميسو على الطريقة الإيطالية

تعرفي سيدتي على طريقة عمل التيراميسو على الطريقة الإيطالية من خلال وصفة مميزة لطعام شهي ولذيذ …

 

المقادير :

 

500 جرام جبنة (ماسكربونى..يمكن استبدالها بجبن كيرى)

300 جرام بسكويت (ليدى فنجرز)

8 معلقة كبيرة سكر

7 عدد بيضة (طازجة)

3 معلقة كبيرة كاكاو (للتزيين)

1 رشة ملح

1 كوب قهوة (اكسبريسو بارد)

 

 

 

طريقة التحضير :

 

فى طبق عميق نضع قهوة الإسبريسو ونغمس أصابع البسكويت في القهوة ونرصها فى الصينية.

ثم نفصل صفار البيض عن البياض.

و فى وعاء نضرب صفار البيض بالمضرب الكهربائى مع السكر حتى نحصل على رغوة.

ثم نضيف الجبن الماسكربونى ونضرب جيدًا حتى نحصل على مزيج كريمى.

و فى وعاء آخر نضرب بياض البيض مع رشه الملح حتى يصبح كالثلج.

نضيف بياض البيض المخفوق على خليط الجبن الكريمى السابق.

نضع نصف الخليط السابق على اصابع البسكوت السابق تحضيرها ثم نضع طبقة بسكوت آخرى وفوقها باقى خليط كريمة التيراميسو.

 

تزين ببودره الكاكاو وتوضع فى الثلاجه مدة لا تقل عن ثلاث ساعات .. وبالهنا والشفا

 

 

 

الفوائد الصحية للبيض :

دائماً ننصحكم بإعطاء بيضة للطفلل على الأقل فى اليوم لنمو سليم لأطفالكم .

يعتبر البيض غذاء فريد من نوعه حيث يحتوي على فيتامين طبيعي من فيتامين دال الذي ينتجه جسم الانسان بعد تعرضه لأشعة الشمس.

وبذلك سيدتي قد تكونين حصلتي على تلك الطريقة المميزة وأضيفيها إلى طرق الحلوى التي تحتفظين بها ، فهل قمتِ من قبل بإعدادها ؟

 

 

إخترنا لك أيضًا :

 

 

فريق كل يوم معلـــومة طـــبية
اقرأ المزيد في قسم أكلات صحية

5 تعليقات على “طريقة عمل التيراميسو على الطريقة الإيطالية

  1. مع المكسرات أيضاً ، يمكن إضافتها في الوسط ، ولكن بدون ماسكربون لا يمكن أكلها ، ويمكن عملها مع الفواكه مثل الفراولة والمانجا ولكن بدون بيض ، نستعمل الكريما السائلة ، بدل البيض ، وبالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *