طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

نوع الطبق
حلو
الصعوبة
متوسطة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
الأفراد
5 أشخاص

المقادير 5

  • 500 جرام كنافة
  • 100 جرام زبدة
  • 1 كوب (240 مللى) شيكولاتة (نوتيلا)

مقادير شربات السكر 5

  • 1 كوب (240 مللى) ماء
  • 2 كوب (140 جرام) سكر
  • 2 معلقة صغيرة ماء زهر
  • 2 معلقة صغيرة عصير ليمون

طريقة تحضير شربات السكر

  • 1 نضع الماء والسكر في إناء ونقوم بالتقليب حتى غليان المياه ولمدة 10 دقائق.
  • 2 إذا ظهرعلى سطح الماء أي رغوة نقوم بإزالتها بالمعلقة.
  • 3 و نضيف عصير الليمون ونقلب جيدًا ويترك الخليط على النار حوالى 10 دقائق أو عندما يثقل الصوص ثم يرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد .

طريقة التحضير

  • 1 نقوم بتفكيك الكنافة وتفتيتها باليد جيدًا.
  • 2 نقوم بإزابة الزبدة ونضعها على الكنافة ونقلبهم جيدًا حتى نتأكد أن كمية الكنافة قد تشربت الزبدة.
  • 3 ثم نقوم بتقسيم كمية الكنافة إلى نصفين ، ونقوم بدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة، ثم نضيف النصف الأول من الكمية في الصينية مع الضغط براحة اليد جيداً حتى يتساوى.
  • 4 تُكرر نفس العملية مع النصف الآخر للكنافة في صينية أخرى نفس المقاس.
  • 5 توضع الصينيتين في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 220 حتى يصبح لونهم هو اللون الذهبى.
  • 6 وعندما نخرج الكنافة من الفرن نضع عليها الشربات البارد مباشرة.
  • 7 و في طبق التقديم توضع الطبقة الأولى من الكنافة ، وتغطى بطبقة سميكة من النوتيلا ثم الطبقة الثانية من الكنافة و تقدم.. بالهنا والشفا.

4 تعليقات على “طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

  1. وصفة جميلة جداا

  2. طيبة هالاكلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *