أضف استشارتك

طريقة عمل تارت الشوكولاتة و البرتقال

طريقة عمل تارت الشوكولاتة
نوع الطبق
حلو
الصعوبة
متوسطة
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
عدد الاشخاص
5 أشخاص

المقادير 5

  • 2½ أكواب أو 250 غ من كوكيز الشوكولاتة٬ المسحوقة
  • ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
  • 2 علب أو 340 غ من قشطة
  • 2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المذوّبة
  • ½ كوب أو 125 مل من عصير البرتقال غير المحلّى
  • 1 ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء السّاخن

طريقة التحضير

  • 1 تُمزج كوكيز الشوكولاتة جيداً مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ للخلط. يُرصّ مزيج بسكويت الكوكيز في قاعدة و جوانب قالب للتارت بصحن متحرّك قياس 26 سم، ثم يوضع في البرّاد لمدّة 10 دقائق.
  • 2 تُمزج قشطة نستله، الشوكولاتة المذوّبة، عصير البرتقال و قشر البرتقال المبشور في وعاء متوسّط الحجم، يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج و يُحرّك باستمرار ثمّ يُسكب بشكل متساوي على القاعدة المجهّزة.
  • 3 يوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن تصبح الحشوة جامدة.

حلوى اليوم هى حلوة شهية تجمع بين الشيكولاتة و البرتقال وكلاً من الاثنين له فوائده المنفصلة عن الآخر تعرفو معانا الآن على فوائد كلاً من البرتقال و الشيكولاتة :

فوائد الشيكولاتة الداكنة

تُصنع الشيكولاتة من بذور الكاكو التي يتم حصدها من أشجار الكاكو، و هذا يعني أن أصل الشيكولاتة نبات و يمكن اعتبارها أكلة صحية مثل طبق السلطة تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية المذهلة، و نقصد هنا على وجه الخصوص الشيكولاتة الداكنة أو الخام و التي تخلو من أية إضافات مثل الحليب أو السكر. إليك هنا أهم الفوائد الصحية للشيكولاتة:

  • تساعد على تنشيط الدورة الدموية بالجسم و منع تصلب وانسداد الشرايين مما يساعد على وقاية القلب من الكثير من الأمراض خاصةً الجلطات المفاجأة.
  • تحسن الشكيولاته من الحالة المزاجية لمن يتناولها كما أنها تقلل بشكل كبير من التوتر و الإجهاد و تشعر من يتناولها بقدر كبير من الفرحة و السعادة
  • الشيكولاته الداكنة تحتوي على قدر كبير من الألياف و المعادن المغذية مما يعطيك إحساساً بالشبع لفترة طويلة .
  • من الممكن لم يعمل أو يذاكر أن يتناول قطعة من الشيكولاته الداكنة فهي تحتوي على مادة الكافيين المنبهة و التي تساعد على التركيز و البقاء متيقظاً و نشيطاً .

الفوائد الصحية للبرتقال

  • يقضى على الإمساك: البرتقال بالاضافة الى الفواكه الحمضية الأخرى لها تأثير قاعدي في الجهاز الهضمى، منشط لإفرازات الجهاز الهضمي و مزيل للإمساك.
  • مقوي لجهاز المناعة: و يقلل الإلتهابات و يقاوم الفيروسات و البكتريا بفاعلية.
  • مقوى للعظام: فهو يحتوي على الماغنسيوم الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم في جسم الإنسان
  • يمنع تصلب الشرايين: البرتقال يحتوي على فيتامين سي و الذي يمنع تصلب الشرايين
  • محارب للسرطان: فهو يحتوي على مادة تسمى ليمونيدس و هي مادة يظل مفعولها لمدة 24 ساعة بعد تناولها..و التي تحارب السرطان لأنها مضادة للأكسدة و تمنع تكسير ال DNA في الخلايا.
  • يمنع تصلب الشرايين: البرتقال يحتوي على فيتامين سي و الذي يمنع تصلب الشرايين.
  • مضاد لارتفاع ضغط الدم: حاول فقط أن تتناول البرتقال ليومين على التوالي مع شرب كمية وفيرة من الماء.
  • يحسن الحالة المزاجية: البرتقال يحتوي على فيتامين بي 6 و المسئول عن الحالة المزاجية و ذلك لأنه يساعد المخ على إفراز مادة السيروتنين مما يجعلك أكثر سعادة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *