طريقة عمل تارت الفراولة بطريقة خفيفة

طريقة عمل تارت الفراولة
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
25 دقيقة
الأفراد
10 أشخاص

المقادير 10 أشخاص

  • لتحضير العجينة.
  • كوب ونصف دقيق أسمر.
  • بيضة.
  • ربع كوب من الفركتوز.
  • نصف ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 100 جرام زبدة قليلة الدسم.
  • لتحضير الحشوة.
  • 500 جرام فراولة شرائح.
  • 2 كوب حليب خالي الدسم.
  • نصف كوب من الفركتوز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا .
  • نصف كوب من النشا.
  • 2 بيضة.

طريقة التحضير

  • 1 لتحضير العجينة.
  • 2 نخلط البيض والزبدة والفركتوز والفانيليا وقشر الليمون في وعاء.
  • 3 نضيف الدقيق تدريجيا مع الخلط المستمر حتى الحصول على عجينة متماسكة.
  • 4 نفرد العجينة في صينية تارت ونتركها ساعة حتى ترتاح.
  • 5 ندخل الصينية للفرن المسخن مسبقا على حرارة متوسطة 15 دقيقة.
  • 6 لتحضير الحشوة.
  • 7 نذوب النشا في نصف كوب من الماء البارد.
  • 8 نضع الحليب في قدر على النار حتى يغلي ثم نضيف مزيج النشا والبيضتين والفركتوز والفانيليا.
  • 9 نقلب المزيج باستمرار حتى تزذاذ كثافته ثم نسكبه فوق التارت البارد.
  • 10 نترك التارت في الثلاجة حتى تبرد ثم نزينها بقطع الفراولة، وتحتوي كل حصة من التارت على 170 سعر حراري.

فوائد الفراولة

  • تحتوي الفراولة على البوتاسيوم وبالتالي فهي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
  • تحتوي على مادة الكولاجين والعديد من الفيتامينات التي تعمل على مقاومة ظهور التجاعيد في البشرة والحفاظ على حيوية ونضارة البشرة.
  • تحتوي على العديد من الأحماض التي تعمل على تبييض الأسنان، كما أنها تساعد على تقوية اللثة.
  • تحتوي على سعرات حرارية قليلة لذلك فهي من أكثر أنواع الفاكهة التي تدخل في أنظمة الريجيم.
  • تساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم ومقاومة العديد من الأمراض والوقاية من خطر الإصابة بالسرطان.
  • تعمل على الحفاظ على صحة العينين وحمايتها من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

اقرأ أيضاً :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *