طريقة عمل شوربة القرع بطريقة صحية للرجيم

طريقة عمل شوربة القرع
نوع الطبق
شوربة
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
15 دقيقة
الأفراد
شخص واحد

المقادير شخص

  • ثلاثة أرباع كوب من الماء.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
  • علبة قرع عسل مهروس.
  • 2 كوب مرق خضار غير مملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
  • كوب حليب خالي الدسم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • عرق بصل أخضر مفروم.

طريقة التحضير

  • 1 نسخن ربع كوب من الماء في قدر على النار على حرارة متوسطة.
  • 2 نضيف البصل ونتركه 3 دقائق حتى يصبح طري.
  • 3 نضيف كمية الماء المتبقية والقرع والمرق والقرفة وجوزة الطيب.
  • 4 نقلب المزيج ونتركه على النار حتى يغلي.
  • 5 عند الغليان نخفف النار ونتركه 5 دقائق إضافية.
  • 6 نسكب الشوربة في طبق التقديم ونزين الوجه بالفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم.
  • 7 يقدم الطبق ساخن مباشرةً وتحتوي هذه الشوربة على 200 سعر حراري.

فوائد قرع العسل

  • يساعد القرع على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
  • يعمل على الحفاظ على صحة القلب ومنع تصلب الشرايين.
  • يعمل على إدرار البول، كما أنه يساعد على تنظيم ضغط الدم.
  • يحتوي على فيتامين ج الهام لتقوية الجهاز المناعي في الجسم.
  • يعمل على تهدئة الأعصاب، وعلاج الصداع.
  • يساعد القرع في الحفاظ على شباب البشرة ومقاومة التجاعيد والشيخوخة.
  • يحافظ القرع على صحة العين والوقاية من الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.
  • يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تسهيل عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
  • يعمل على تقوية اللثة وحماية الأسنان من التسوس.
  • يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض وخاصةً مرض السرطان.
  • يساعد على علاج التهابات المسالك البولية وتفتيت حصوات الكلى.
  • يعمل على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي إنقاص الوزن.

اقرأ أيضاً :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *