طريقة عمل صدور دجاج مشوية بصوص الكريمة

طريقة عمل صدور دجاج مشوية
نوع الطبق
رئيسي
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
30 دقيقة
الأفراد
4 أشخاص

المقادير 4 أشخاص

  • 500 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 2 كوب مرق دجاج.
  • نصف كوب كريمة قليلة الدسم.
  • 2 ملعقة كبيرة من حبوب الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • 1 نتبل الصدور بالملح والفلفل الأبيض وملعقة زيت ونقلب.
  • 2 نتركه لبعض الوقت ثم نشوي الدجاج على الفحم حتى تنضج من كل الأطراف.
  • 3 نقلي البصل في قدر مع الكمية المتبقية من الزيت ونضيف له الثوم والخردل والمرق ونقلب المزيج ونتركه يغلي.
  • 4 نذوب النشا في الماء بارد ثم نسكبه على المزيج ونضيف الكريمة.
  • 5 نقلب المكونات ونترك المزيج يغلي 5 دقائق على نار هادئة.
  • 6 نضع صدور الدجاج في طبق التقديم وعليها الصلصة، وتحتوي كل حصة من هذا الطبق على 230 سعر حراري.

فوائد صدور الدجاج

  • يحتوي لحم الدجاج على عنصر الكالسيوم الهام للحفاظ على العظام وتقوية العضلات.
  • تساعد على تقوية الجهاز المناعي في الجسم والوقاية من العديد من الأمراض.
  • تعمل على تنشيط عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
  • تساعد صدور الدجاج على التقليل من الشعور بالتوتر والإجهاد.
  • تساعد صدور الدجاج في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
  • تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع والوقاية من السكتات الدماغية.
  • تعمل على تعزيز الخصوبة وزيادة القدرة الجنسية لدى الرجال.
  • يساعد لحم الدجاج على التخلص من السموم الموجودة في الكبد والجسم.

اقرأ أيضاً :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *