طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة في الفرن بطريقة صحية

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة
نوع الطبق
رئيسي
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطهي
60 دقيقة
الأفراد
6 أشخاص

المقادير 6 أشخاص

  • كيلو بطاطس.
  • كوب من الحليب.
  • 350 جرام من اللحم المفروم.
  • 200 جرام من جبن الموزاريلا الممزوج بجبن الجرويير خفيفة الدسم.
  • بصلة كبيرة مقطعة تقطيع ناعم.
  • نصف كوب من الصنوبر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
  • ربع كوب بقسماط مطحون.
  • فلفل حلو حسب الرغبة.
  • فلفل أبيض حسب الرغبة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • قرفة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • 1 نسلق البطاطس 30 دقيقة ثم نهرسها.
  • 2 نضيف الحليب والملح والفلفل ونعجنها باليد.
  • 3 في مقلاة نقلي البصل والصنوبر واللحم إلى أن تحمر ثم يتم لإضافة التوابل الفلفل الحلو والملح والقرفة.
  • 4 نفرد نصف كمية البطاطس في صينية مدهونة بالزبدة.
  • 5 نضيف اللحم فوقها ثم نفرد باقي كمية البطاطس على الوجه وندهنها بالقليل من الحليب.
  • 6 نرش الجبن ونضعها في الفرن 20 دقيقة حتى يذوب الجبن.

فوائد البطاطس

  • تحتوي البطاطس على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
  • تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تعالج مشاكل الجهاز الهضمي كما أنها تسهل عملية الهضم وتساعد المعدة على التخلص من الفضلات.
  • تساعد على تحسين وظائف المخ كما أنها تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية مثل الـ أوميجا 3 ،لذلك فهي تعمل على التخلص من القلق والإجهاد والاكتئاب.
  • تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك، وهذه العناصر تساعد على بناء العظام وتقويتها.
  • تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض وخصوصاً مرض السرطان.
  • تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي الوقاية من تصلب الشرايين والحفاظ على صحة القلب.
  • تساعد على مقاومة ظهور التجاعيد في البشرة كما أنها تساعد على التخلص من البقع الداكنة الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.

اقرأ أيضاً :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *