أضف استشارتك

طريقة عمل عصير التوت الشامي المنعش

طريقة عمل عصير التوت الشامي
نوع الطبق
مشروبات
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
10 دقائق
عدد الاشخاص
5 أشخاص

المقادير 5

  • كيلو غرام من التوت
  • 4 أكواب من السكر

طريقة التحضير

  • 1 يهرس التوت في الخلاط ثم يصفى عبر منخل ناعم للتخلص من كل البذور أو الأعناق.
  • 2 يوضع السكر في قِدر فوق نار متوسطة و يسخن لمدة 10 دقائق حتى يذوب، يجب استعمال الملعقة الخشبية لتحريك السكر باستمرار.
  • 3 يضاف عصير التوت الأسود إلى السكر و يطهى الخليط حتى يغلي و يصبح كثيفاً.
  • 4 تزال كل الرغوة التي تظهر في أعلى القدر و على حوافها أثناء عملية الطهو.
  • 5 يُترك الشراب المركز حتى يبرد تماماً، ثم يسكب في قوارير زجاجية حتى موعد الاستعمال.

يُعد التوت الشامي من الفواكه الغنية بالفيتامينات (أ،ب،ج). كما أنه غني بالفوسفور و الصوديوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و النحاس.

الفوائد الصحية للتوت الشامي

  • مرطب عام و يهدئ من وطأة العطش.
  • مفيد لالتهابات الحلق و اللثة.
  • مفيد لمن يعاني من حالات فقر الدم أو الأنيميا و له تأثيرات فعّالة في خفض درجة الحرارة في حالات الحميات.
  • مفيد جداً إذا ما تناوله المصاب بالنزلات الصدرية و ضيق التنفس .

تعليق

  1. جدااااااااااااااا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *