كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

طريقة عمل مقبلات الخيار اللذيذة في المنزل

نوع الطبق
مقبلات
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
الأفراد
5 أشخاص

المقادير 5

  • خيار مقطع شرائح طولية و رفيعة.
  • قليل من الملفوف الأحمر و الأبيض مقطعة شرائح رقيقة.
  • نص فلفل رومي أصفر و نص فلفل رومي أحمر مقطع عيدان رفيعة.
  • ملح، فلفل، ليمون، خل.

طريقة التحضير

  • 1 نخلط المقادير السابقة عدا الخيار الشرائح.
  • 2 تفرد شريحة الخيار ثم يوضع فوق طرفها قليل من الحشوة و يطوى عليها الخيار مثل الرول و تقص الزوائد الخارجه من الحشوة على جنبي الخيار.
  • 3 يغرز عود أسنان خشبي حتى لا تنفتح ملفوفات الخيار.
  • 4 ترتب في طبق التقديم و ترش بالملح و الفلفل و تجمل ثم تقدم.

من فوائد الخيار أنه يحتوي على الألياف و غني بالمياه و دائماً ما ناكله في طبق السلطة حيث أنه لا يوجد طبق سلطة يخلو من الخيار و من المزايا الأخرى الصحية للخيار هي :

Advertisement

الفوائد الصحية للخيار

  1.  مفيد جداً لمرضى السكري.
  2.  يعمل على تقوية المفاصل.
  3.  يساعد في تقليل الوزن.
  4.  يساعد في التخلص من حرقة المعدة.
  5.   يساعد الخيار في ترطيب الجسم و نضارة البشرة.

Advertisement

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جاري التحميل