ستوري

فوائد الجوز أو عين الجمل الصحية لأجسامنا.. تعرف عليها

فوائد الجوز

فوائد الجوز أو عين الجمل لاتعد ولاتحصى، فهو من أفضل أنواع المكسرات التي تحتوي على قيم غذائيه عالية، فبجانب احتوائه على الماغنسيوم و الألياف يعد الجوز مصدر غني جدًا بأحماض الأوميجا 3 الضرورية للجسم، و الكثير من الفوائد الصحية التي نحتاجها  للجسم.

القيمة الغذائية في الجوز

  • الجوز أو عين الجمل مصدر غني للفيتامينات مثل فيتامين ج ومجموعة فيتامينات ب (فيتامين ب 6، والثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وحمض البانتوثنيك، وحمض الفوليك)، وفيتامين E، وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والحديد المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.
  • الجوز يحتوي على 65 ٪ من الدهون من حيث الوزن، و 15 ٪ من البروتين، وهو أغنى من معظم المكسرات في الدهون المتعددة غير المشبعة ولديه كمية عالية نسبيًا من الأحماض الدهنية أوميجا 3 تسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA).
  • الجوز غني بشكل خاص في حمض أوميجا 6 الدهني، ويسمى حمض اللينوليك.
  • يحتوي الجوز أيضا على معادن أساسية أخرى مثل بيتا كاروتين، واللوتين، والزيكسانثين، وكذلك الفيتوسترول phytosterols.
  • الجوز مصدر جيد للألياف الغذائية، فهو مصدر غني بمضادات الأكسدة مثل حمض الإلاجيك، والكاتشين، والميلاتونين، وحامض الفايتك.

أهم فوائد الجوز الصحية

يُعتبر الجوز “غذاءً للطاقة” نظرًا لأنه يُعتقد أنه يحسن قدرة الجسم على التحمل، وتشمل فوائد الجوز الصحية:

  • تحسين صحة القلب.
  • إدارة الوزن.
  • تعزيز صحة العظام.
  • تعزيز صحة الدماغ.
  • خصائص مضادة للأكسدة.
  • تحسين الأيض.
  • السيطرة على مرض السكري.
  • الوقاية من السرطان.
  • تطهير الجهاز الهضمي.
  • تحسين خصوبة الذكور.
  • تقليل الالتهاب.
  • تعزيز صحة النساء الحوامل.
  • تنظيم النوم.
  • يعدل المزاج.
  • العناية بالبشرة.
  • خصائص الدواء القابض.
  • تعزيز المناعة.
  • العناية بالشعر.
  • مكافحة الالتهابات الفطرية.

تحسين صحة القلب

الجوز غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد على تحسين صحة القلب، وإدراج هذه المكسرات في أي نظام غذائي يساعد على منع أمراض القلب التاجية عن طريق إمدادات الدهون صحية.

إدارة الوزن

الجوز هي واحد من تلك المكسرات التي تساعد على الشعور بالشبع ، مما يعني أنه يزيد من الشبع، كما أنه مصدر الغني للبروتين والألياف مما يجعله خيارًا صحيًا لتناول الوجبات الخفيفة، خاصة بالنسبة للنباتيين.

تعزيز صحة العظام

الأحماض الدهنية الأساسية في الجوز، تعزز صحة العظام في الجسم، فهي تزيد من امتصاص الكالسيوم وترسبه مع تقليل إفراز الكالسيوم في البول.

صحة الدماغ

يحتوي الجوز على أحماض أوميجا -3 الدهنية التي تساعد على تحسين الذاكرة والتركيز، وتضمن أحماض أوميجا 3 الدهنية مع اليود والسيلنيوم الأداء الأمثل للدماغ، ويتم تضمين هذه المكسرات  لعلاج الاضطرابات المعرفية مثل الخرف والصرع.

خصائص مضادة للأكسدة

يحتل الجوز المرتبة الثانية في قائمة الأطعمة “المضادة للأكسدة” بعد التوت، فمضادات الأكسدة القوية والنادرة الموجودة في الجوز لها خصائص مضادة للأكسدة قوية، هذه المواد المضادة للاكسدة تساعد أيضا في منع تلف الكبد بسبب المواد الكيميائية.

تحسين الأيض

الجوز يوفر معادن مثل المنغنيز والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم للجسم، وهذه المعادن تساعد على المساهمة في الأنشطة الأيضية مثل النمو والتطور، وتوليد الحيوانات المنوية، والهضم، وتخليق الأحماض النووية.

السيطرة على مرض السكري

يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري تناول الجوز على أساس منتظم دون أي زيادة كبيرة في الوزن لأنه يحتوي على كمية عالية من الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية.

ويقول الباحثون إن تناول المكسرات يتناسب عكسًا مع خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

الوقاية من السرطان

الجوز لديه القدرة على السيطرة على نمو الخلايا السرطانية في الجسم، حيث سجلت المركبات الفينولية وأحماض أوميجا -3 الدهنية والجاما توكوفيرول ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة فيها مستويات تحكم في خلايا السرطان البشرية، بما في ذلك سرطان الثدي والبروستاتا وسرطان البنكرياس.

تطهير الجهاز الهضمي

يساعد هذا الطعام الفائق على تنظيف الجهاز الهضمي، والمساعدة في إزالة السموم عن طريق إزالة السموم والنفايات، كما يعالج الإمساك.

تحسين خصوبة الذكور

الجوز له تأثير إيجابي على خصوبة الذكور من خلال تحسين نوعية الحيوانات المنوية والكمية والحيوية وحركية الحيوانات المنوية.

اقرأ أيضا: زيادة الخصوبة عند الرجل .. خطوات بسيطة ونصائح هامة تساعد على تحقيقها

تقليل الالتهاب

المركبات البوليفينولية والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في الجوز تقلل من آثار الالتهاب في الجسم.

النساء الحوامل

مركبات فيتامين ب الموجودة في الجوز غير المحمر المحمص ضروري لنمو الجنين.

تنظيم النوم

الجوز يُخلق الميلاتونين، وهو هرمون يساعد على تحفيز النوم وتنظيمه، ومن الأفضل إضافة الجوز إلى أطباق العشاء لضمان نوم جيد ومريح.

تحسين المزاج

نقص الأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة بوفرة في الجوز، يسبب فرط النشاط، والتهيج ، ونوبات الغضب،لذا تناول الجوز يحسن المزاج، وينطبق ذلك حتى على الأشخاص الذين يعانون من اضطراب ما بعد الصدمة (PTSD) الذين يكافحون الاكتئاب والتوتر بعد الصدمة.

العناية بالبشرة

فيتامين (هـ) الموجود في الجوز يساعد في الحفاظ على البشرة وحمايتها من الجذور الحرة الضارة بالطبيعة، كما أنه يساعد في منع التجاعيد والجلد الجاف.

الاستخدام المنتظم للجوز يخفف أيضًا الهالات السوداء، كما تعمل مقشرات الجوز كمقشر طبيعي وتساعد في الحفاظ على بشرة شابة وطازجة.

تعزيز المناعة

من فوائد الجوز تعزيز المناعة، فالاستهلاك المنتظم للجوز الطبيعي يساعد على بناء نظام مناعي قوي، والذي يمكن أن يمنع ظهور العديد من الأمراض.

العناية بالشعر

الجوز مسؤول أيضا عن الشعر الصحي لأنه يقوي بصيلات الشعر ويجعل فروة الرأس خالية من القشرة، كما أنه يوفر شعرًا أكثر كثافة وأطول وأقوى.

الالتهابات الفطرية

من فوائد الجوز أنه يكافح الالتهابات الفطرية على الجلد أو داخل الجسم.

مواضيع متعلقة

اضرار الجوز الآثار أو الجانبية للجوز

في المتوسط، يعتبر تناول 7 إلى 9 من الجوز آمن للاستهلاك، ومع ذلك تناول كمية إضافية يحدث بعض الآثار الجانبية، وهي كالتالي:

  • الحساسية: قد يؤدي الإفراط في استهلاك الجوز إلى مجموعة من ردود الفعل التحسسية من ردود فعل تحسسية إلى قاتلة.
  • اضطرابات في الجهاز الهضمي: قد يؤدي تناول الكثير من الجوز إلى الغثيان وآلام المعدة والإسهال والانتفاخ وغير ذلك من الاضطرابات.
  • زيادة الوزن: على الرغم من أن الجوز مصدر للدهون الجيدة، فإن تناول الكثير من هذه الجوز يمكن أن يجعل وزنك يرتفع مثل المكسرات!
  • الحمل والرضاعة: يُنصح للمرأة الحامل والمرأة المرضعة باستهلاك بكميات محددة فقط من الجوز.

وفي النهاية وبعد معرفتك فوائد الجوز ، إذا كان لديك المزيد من التساؤلات أو الاستفسارات، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.

المصادر
https://www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/health-benefits-of-walnuts.html#

10 تعليقات على “فوائد الجوز أو عين الجمل الصحية لأجسامنا.. تعرف عليها

  1. معلومات جد قيمة و ممتازة شكرا لكم على الافادة….و تحياتي لكم

  2. بارك الله فيك و اثراك بعلمه الواسع منكم نستفيد يوميا و نستقي معلوماتنا شكرا

  3. (الدال على عمل الخير كفاعله ) جزاكم الله خير واحسن الله اليكم على هذه المعلومات القيمة التي نحن بحاجة لسماعها والاستفادة منها

  4. شكراً ً ً للمعلومات الثمينة .. سلمت الأيادي 🙂

  5. انا اعاني من الارق سأتناول عين الجمل وارى النتيجة

  6. لول مرة اعرف فوائد عين الجمل شكرا

  7. شكراً للمعلومات الثمينة

    ا

  8. رائعة جدا

  9. شكرا كلام حلو ومفيد اول مره بسمع بهيك حكي وفوائد مثيره ومهمه نرجو منكم الاستمرار بهذا العمل الرائع كل الشكر لجميع من ساهم في اعداد هذا التقرير

  10. شكرا على المعلومات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *