ستوري

فوائد القراصيا والبرقوق المجفف..9 فوائد مدهشة

فوائد القراصيا


فوائد القراصيا و هي البرقوق المجفف، لا تعد و لا تحصى، فهي من الفواكه المجففة الشائع استخدامها في ياميش رمضان عند المصريين، و التي تدخل في الكثير من أصناف الحلويات، لذا في هذا المقال تعرف على فوائد القراصيا والبرقوق المجفف لألذ ياميش في رمضان

 القيمة الغذائية في القراصيا

فوائد القراصيا

يوجد بالبرقوق المجفف العناصر الغذائية اللازمة للجسم مثل السكر الطبيعي الموجود في الفاكهة ، والبروتين، كما تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة لغذاء الإنسان مثل فيتامين ج، ب6

يوضح هذا الجدول كمية الفيتامينات والمعادن الموجودة في 100 جرام من البرقوق المجفف، حسب منظمة الصحة والغذاء

العنصر الغذائيالكمية
السكريات (مجموعة)38.1 جرام
الألياف الغذائية7.1 جرام
البروتين2.18 جرام
الكالسيوم43 ملليجرام
بوتاسيوم732 ملليجرام
الحديد0.9 ملليجرام
فيتامين أ781 وحدة عالمية
فيتامين ج0.6 ملليجرام
فيتامين ب60.2 ملليجرام

أهم فوائد القراصيا

فوائد القراصيا

الوقاية من السرطان

وذلك لاحتوائها على مادة الفينولPhenol” ” والتي تعمل كمضاد للأكسدة و تخلص الجسم من الجذور الحرة  Free” Radicals “ التي تهاجم الخلايا وتدمرها وتسبب تكوين الخلايا السرطانية مثل سرطان القولون

الحماية من مخاطر هشاشة العظام

فقد أثبتت العديد من الدراسات أن من ثمانية إلى عشر حبات من القراصيا يومياً، تحمي السيدات بعد انقطاع الطمث من هشاشة العظام، لمساهمتها بشكل واضح في زيادة كثافة العظام.

الوقاية من أمراض القلب

فوائد القراصيا لصحة القلب

من أحد فوائد القراصيا أنها تحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين والروماتيزم لأنها ترفع من مناعة الجسم، وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من فيتامين ج “ “C والألياف الطبيعية الموجودة به .

الأنيميا

فتلك النسب المرتفعة من فيتامين  ج C تساعد على زيادة نسب امتصاص الحديد إلى الجسم، وتحسن حالات الأنيميا.

 اقرأ أيضاً: صيام صحي وآمن لمريض الأنيميا في رمضان

ضبط نسبة السكر في الدم و الحفاظ على الوزن

فوائد القراصيا

وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تؤخر خروج الطعام من المعدة وبالتالي تؤخر عملية امتصاص السكر في الدم، كما تزيد تلك الألياف من حساسية الجسم لإفراز الإنسولين وهو ما يمكن أن يحمي أو حتى يعالج من النوع الثاني لمرض السكري، كما أن تلك الألياف تزود الإحساس بالامتلاء الذي يقلل من تناول الطعام وبالتالي تحافظ على وزن الجسم.

اقرأ أيضاً: السكري من النوع الثاني

الوقاية من الإمساك

وذلك لاحتواء القرصيا على كمية كبيرة من الألياف التي تسرع من خروج الفضلات خارج الجسم، كما أنها تغذي البكتيريا الطبيعية الموجودة بالأمعاء و التي تحمي الأمعاء من خطر السرطان، كما تلعب هذه البكتيريا دوراً هاماً في تغذية الكبد و العضلات .

اقرأ أيضاً: علاج الانتفاخات ومشاكل الجهاز الهضمي في رمضان

تخفيض مستوى الكوليستيرول في الدم

وذلك لوجود حمض البروبيونيكPropionic acid”  ” الذي تخرجه الألياف الموجودة بالقراصيا، و هو ما يخفض نسبة الكوليستيرول في الدم .

اقرأ أيضاً: أطعمة تقلل من الكوليسترول في الدم

الحماية من جلطات الدم

وذلك لاحتوائها على كميات وافرة من فيتامين (ك)  .K

في الختام؛ نرجو ان نكون أوضحنا لكم جميع المعلومات عن فوائد القراصيا، أخبرنا عبر التعليقات ماذا يطلق على البرقوق المجفف في بلدك ؟، واستشر أحد أطبائنا من هنا

اقرأ أيضاً

المصادر
https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/health-benefits-of-plums.html http://www.nutrition-and-you.com/plums.html http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=35 http://www.theguardian.com/lifeandstyle/shortcuts/2013/may/28/prunes-dried-plum-making-comeback http://www.californiadriedplums.org/in-the-news/2015/3/nutrition-research-supports-the-benefits-of-dried-plum https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2364?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=09291&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=

3 تعليقات على “فوائد القراصيا والبرقوق المجفف..9 فوائد مدهشة

  1. جزاكم الله خيرا.

    عندنا في المغرب يسمى البرقوق

  2. شكرا جزيلا على المعلومات القيمه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *