فوائد سكر النبات لإنقاص الوزن وللمرأة الحامل وتحضيره في المنزل

فوائد سكر النبات

يحب الأطفال هذا النوع من السكر والذي يشبه حبات الألماس في لمعانه وبياضه الناصع، كما أن الكبار يحبون تذوقه أيضاً ويستعمله الناس في التحلية بديلاً للسكر العادي، وهذا لأنه أقل في السعرات الحرارية من السكر الأبيض، لذا فهو بديل للسكر الأبيض في أنظمة الحمية الغذائية، هذا إلى جانب أنه مفيد للمرأة الحامل، في هذا المقال تعرف على فوائد سكر النبات وكيفية تحضيره في المنزل

فوائد سكر النبات

يصنع سكر النبات من قصب السكر ويعرف بـ”Rock Candy”، ربما تكون الفوائد التالي ذكرها بسبب قصب السكر:

علاج اضطراب الجهاز الهضمي

يعالج مشاكل الجهاز الهضمي، فهو يساعد على تسهيل حركة الطعام داخل الأمعاء في الجسم، وهو يعمل كملين ويساعد على التخلص من مشاكل الإمساك  .

علاج لأمراض الجهاز التنفسي

تكثر في فصل الشتاء فرص الإصابة بأحد الأمراض التنفسية مثل نزلات البرد و الربو مما يؤثر على صعوبة التنفس، ولكن تناول سكر النبات يساعد على التخلص من التهابات الجهاز التنفسي.

الأحبال الصوتية

سكر النبات معالج طبيعي لمشاكل الصوت التي تصيب المطربين والمنشدين ومذيعي الراديو، لأنه يساعد على علاج التهاب الحنجرة وبحة الصوت ويساعد على تليين الأحبال الصوتية.

*تحذير: لا يوجد دليل على صحة هذه الفوائد، لذا لا يرجى الإكثار منه.

فوائد سكر النبات للأطفال الرضع

فوائد سكر النبات

يعتقد البعض أن إذا تناول الرضيع سكر النبات من خلال حليب الأم عن طريق الرضاعة الطبيعية، يحدث له التالي:

  • يزيد من وزن الطفل.
  • يساعد على تهدئة الطفل والنوم العميق، وهذا أيضاً يعتبر راحة للأم.
  • يخلصه من أكثر أمراض الرضع انتشاراً مثل الإمساك
  • يساعد على التخلص من غازات البطن للأطفال.

لا توجد دراسة تثبت أن لسكر النبات فوائد على الرضع، لذا للأم المرضع كوني حذرة ولا تكثري من السكر.

اقرأ أيضاً: عشرة أمراض شائعة عند الرضع

مواضيع متعلقة

ستوري

فوائد سكر النبات للحوامل

لا يوجد دليل أو إثبات علمي على أنه يساعد على تنظيف الرحم من الدم والسموم العالقة به، ويساعد على تنظيف المهبل من الفطريات، مما يساعد على زيادة فرصك في الإنجاب، لأن الشوائب الموجودة في الرحم تعمل على انسداد القناة الرحمية وتعيق حدوث الحمل، كما أنه ليس من الجيد الإكثار في الوجبات السكرية خلال الحمل.

اقرأ أيضاً: زيادة خصوبة المرأة ونصائح هامة لحدوث الحمل

فوائد سكر النبات للرجيم

يحتوي سكر النبات على نسبة عالية من السعرات الحرارية، أعلى من السكر العادي، لذا ينصح بالابتعاد عنه في الرجيم.

اقرأ أيضاً: الفرق بين السكر الأبيض والسكر البني

تحضير سكر النبات في المنزل

يمكنكِ الآن تحضير سكر النبات في المنزل بكل سهولة للأطفال، ومكوناته هي:

  • أحضري خمسة كيلو جرامات من عصير قصب السكر.
  • 2 لتر ونصف ماء.
  • 2 بياض بيض كبير
  • بنزوات الصوديوم
  • نصف ملعقة من أملاح حمض الطرطريك والذي يتم استعمالها في الصناعات الغذائية، وهو متوفر عند العطار.

طريقة التحضير

  • ضعي السكر في إناء وأضيفي الماء إليه
  • ضعي الإناء الذي يحتوي على المكونات على النار، واتركيه حتى الغليان مع التقليب المستمر لتذويب السكر.
  • أضيفي بعد الغليان بياض البيض المخفوق جيداً.
  • استمري في التقليب لدمج المكونات مع بعضها.
  • إن ظهرت رغوة حاولي إزالتها، مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك المزيج ويصبح صلباً.
  • بعد أن يتماسك الخليط ضعي حمض الطرطريك مع 5 جرام من بنزوات الصوديوم.
  • قومي بإنزال المزيج من على النار بعد أن تتجانس المكونات معاً.
  • قومي بتغطية الإناء بغطاء من خشب ويكون به ثقوب لتدخلي العيدان.
  • واتركيه لمدة 15 يوم حتى يصبح جامداً .
  • بعدها يمكنك تكسيره، لتشكلي كرات سكر النبات

اقرأ أيضاً: طريقة تحضير الكريم كراميل بطريقة صحيحة

أضرار سكر النبات

تناول الكثير منه خطر على الأسنان، ويسبب الإصابة بأمراض القلب، حسب تحذير جمعية القلب الأمريكية والتي توصي النساء بالحد من تناول السكريات.

في الختام؛ نود أن نكون أحضرنا لكم جميع المعلومات عن فوائد سكر النبات للرجيم وللمرأة الحامل وللرضع، وكيفية تحضيره في المنزل، ويمكنكم استشارة أحد أطبائنا من هنا

اقرأ أيضاً

المصادر
http://www.livestrong.com/article/317670-calories-in-rock-sugar/ http://pregnancyandbaby.com/pregnancy/articles/940229/is-it-okay-to-eat-candy-during-pregnancy https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15035994 http://www.saharkhizsaffron.com/information/detail/Rock-Candy-Health-Benefits/6/view/

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *