كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

ما هي فوائد الثوم المطبوخ ؟

اسأل الطبيب

Advertisement

مرحبا يا دكتور .. انا بستخدم الثوم كثير جدا في تحضير الأكل لزوجي وأولادي؟ وكنت حابة أعرف ايه هي فوائد الثوم المطبوخ اللي ممكن تفيد صحة عيلتي؟

رد الطبيب

فوائد الثوم المطبوخ تتمثل في أن الثوم غذاء صحي جدًا وإضافته للنظام الغذائي جيد للاستفادة من قيمته الغذائية وفوائده الصحية، فالثوم منخفض جداً في السعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم، كما يحتوي على العديد من المعادن المفيدة مثل الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والحديد.

Advertisement

كما يُعد الثوم مصدرًا غنيًا بفيتامينات B (حمض الفوليك ، الثيامين ، النياسين ، و B-6) ، والفيتامينات C ، A ، و K، ويعد الثوم أحد المصادر الغذائية النادرة للمركبات العضوية: الأليسين، الأليسين 1، والأليسين 2.

 

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جاري التحميل