كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

ما هي فوائد القرفة لمرضى السكري

ما هي فوائد القرفة لمرضى السكري

تمتلك القرفة العديد من الفوائد الصحية نظرًا لقيمتها الغذائية العالية ولاحتوائها على العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة والالتهابات، كما أن للقرفة تأثيرها الخاص على تنظيم مستويات سكر الدم والمساعدة على إدارة مرض السكري، ولمعرفة ما هي فوائد القرفة لمرضى السكري والكمية الآمنة منها وطريقة الاستخدام وأيضًا الآثار الجانبية للقرفة تابع قراءة هذا المقال.

Advertisement

القيمة الغذائية للقرفة

يوفر 100 جرام من القرفة القيمة الغذائية التالية:

  • البروتين: 3.99 جرام.
  • الدهون: 1.24 جرام.
  • الكربوهيدرات: 80.59 جرام.
  • الألياف: 53.1 جرام.
  • السكريات: 2.17 جرام.
  • الحديد: 8.32 ملج.
  • المغنيسيوم: 60 ملج.
  • البوتاسيوم: 431 ملج.
  • الصوديوم: 10 ملج.
  • الزنك: 1.83 ملج.
  • فيتامين ج: 3.8 ملج.
  • النياسين: 1.33 ملج.
  • فيتامين ب6: 0.16 ملج.
  • حمض الفوليك: 6 ميكروجرام.

بالإضافة لمجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأخرى الضرورية لصحة الجسم.

اقرأ أيضًا: فوائد القرفة للصحة

ما هي فوائد القرفة لمرضى السكري ؟

تتضمن أهم فوائد القرفة لمرضى السكري ما يلي:

تحسين حساسية الأنسولين

تشير بعض الدراسات الطبية التي تضمنت تقديم القرفة لمرضى السكري إلى أن للقرفة تأثير جيد على تحسين حساسية الأنسولين واستجابة خلايا الجسم له، كما أنها تحفز إفراز الجليكوجين بالكبد وهذا يساعد على تنظيم إفراز السكر بالدم خاصةً لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

تقليل امتصاص السكر

تساعد القرفة على تقليل امتصاص السكر بعد الوجبات وأثناء هضم الأطعمة التي تحتوي على نسبة من السكريات أو الكربوهيدرات، وبالتالي فإنها تقلل من تأثير هذه الأطعمة على مستوى السكر في الدم.

Advertisement

كما تشير بعض الدراسات إلى أن دور القرفة في تقليل امتصاص السكر من الأطعمة، بالإضافة لتقليل مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول بالدم مما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

تنظيم مستوى السكر في الدم

تشير دراسة أخرى إلى أن تناول مرضى السكري للقرفة يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بنسبة جيدة مما يمنع ارتفاع الجلوكوز والتعرض لمضاعفاته الخطيرة.

اقرأ أيضًا: ما هي مضاعفات مرض السكري

الكمية المسموح بها من القرفة لمرضى السكري

بعد معرفة ما هي فوائد القرفة لمرضى السكري لابد أنك تتساءل، هل القرفة آمنة لمرضى السكري بشكل تام؟ .. في الحقيقة تعتبر القرفة آمنة لمرضى السكري ما لم يكن المريض مصابًا بتلف الكبد، وأيضًا عند استخدامها بكمية معتدلة، وحسب إرشادات الطبيب المعالج.

فهناك نوعان من القرفة هما قرفة سيلان وهي نوع غير متداول بشكل كبير، وقرفة كاسيا وهي النوع الأكثر شيوعًا وتداولًا والتي تحتوي على مادة الكومارين بنسبة من 7 إلى 18 مليجرام لكل ملعقة صغيرة، وقد أشارت الدراسات إلى أن تناول الكومارين بجرعات زائدة يمكن أن يسبب تلف الكبد، لذلك فإن الجرعة الآمنة من القرفة للأصحاء ومرضى السكري هي 6 جرام يوميًا أو ملعقة صغيرة.

كيفية استخدام القرفة لمرضى السكري

بعد معرفة ما هي فوائد القرفة لمرضى السكري ننصحك باستخدام القرفة من خلال إضافتها بكمية بسيطة للشوفان أو لدقيق الشوفان واستخدامها في تحضير بعض الوجبات، كما يمكنك إضافته للأطعمة لإعطاء نكهة مميزة أو تناول مشروب القرفة اللذيذ بشرط تحضيره بالنسبة الآمنة المذكورة سابقًا لتجنب التعرض لآثار القرفة الجانبية.

Advertisement

أضرار الإفراط في تناول القرفة

  • تهيج الفم والشفتين.
  • التسمم إذا كان المريض يعاني من تلف الكبد.
  • تلف الكبد.
  • انخفاض سكر الدم.
  • التفاعل مع بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية وبعض أدوية السكري والقلب.

اقرأ أيضًا: فوائد الزيتون لمرضى السكري

بعد التعرف على إجابة سؤال ما هي فوائد القرفة لمرضى السكري ننصحك باستشارة الطبيب قبل تناول القرفة لمعرفة ما إن كانت مناسبة لك أم لا والجرعة الصحية، نظرًا لما تحمله من آثار جانبية خطيرة.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جاري التحميل
المراجع