كل يوم معلومة طبية

الرئيسية
Advertisement

نظام غذائي للسكري

نظام غذائي للسكري


عزيزي القارئ، إذا كنت تبحث عن نظام غذائي للسكري يساعد في الحفاظ على مستويات السكر بمعدل طبيعي في دمك ويقلل من نسبة حدوث أي مضاعفات لك، تابع قراءة هذا الموضوع معنا.

Advertisement

نظام غذائي للسكري

أي نظام غذائي للسكري يجب أن يحتوي على الأطعمة الصحية، مما يقلل من خطر تعرض مريض السكري لتلف الأعصاب أو أمراض القلب أو السكتة الدماغية، فعندما تتبع نظام غذائي للسكري ، يجب عليك القيام بالآتي:

  • تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات والفيتامينات والمعادن والألياف، مثل: الفواكه والخضروات والفاصوليا والبقوليات الأخرى والمكسرات والحبوب الكاملة والأسماك.
  • قم بالحد من تناول الدهون غير المشبعة الأحادية، والتي تتوافر في المكسرات والبذور والأفوكادو وزيت الزيتون وزيت الكانولا.
  • قم بالحد من تناول الدهون غير المشبعة المتعددة، والتي تتوافر في الأسماك الدهنية والجوز وبذور الكتان وبذور عباد الشمس وزيت فول الصويا وزيت القرطم وزيت الذرة.
  • احرص على الحصول على بروتين خالي من الدهون، وقد يتوفر ذلك عن طريق بعض الأطعمة كسمك السلمون والتوفو والفاصوليا.
  • اشرب الحليب الخالي من الدسم، وتناول الزبادي والجبن قليلين الدسم.
  • حاول أن لا تفرط في تناول الطعام بشكل عام، حتى لا يصعب عليك إدارة مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
  • تناول الأطعمة الغنية بالألياف، والتي قد تساعدك على الشعور بالامتلاء لفترة أطول.
  • تناول المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة، مثل الأرز البني يعتبر خيار أفضل من الأرز الأبيض، وهذا ما توصي به جمعية السكري الأمريكية (ADA).
  • وازن بين نظامك الغذائي المتبع للسيطرة على مرض السكري، وبين أسلوب حياتك، فيمكنك الحرص على تناول بعض أطعمتك المفضلة من وقت لآخر، كمكافأة وحتى تستطيع المتابعة في نظامك، ويمكنك أيضاً استشارة طبيبك قبل القيام بذلك لطلب النصيحة.

أطعمة ممنوعة في نظام غذائي للسكري

يتضمن أي نظام غذائي للسكري بعض الأطعمة التي تحتاج إلى تجنبها، وذلك عندما يكون لديك مرض السكري من النوع 2، وتوصي ADA باختيار الأطعمة المغذية والصحية، بمعنى أن تكون هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن، وأن تكون نسبة الدهون والسكر والكوليسترول فيها قليلة ومحدودة، على سبيل المثال تشجع ADA الناس على:

  • اختيار الأطعمة منخفضة الكوليسترول.
  • تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول في الدم، مثل اللحوم الحمراء وصفار البيض ومنتجات الألبان عالية الدهون وغيرها من المنتجات الحيوانية.
  • اختيار الأطعمة منخفضة الدهون المشبعة.
  • تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند واللحوم الحمراء وجلد الدجاج ومنتجات الألبان الغنية بالدهون وغيرها من المنتجات الحيوانية.
  • اختيار الأطعمة الخالية من الدهون غير المشبعة.
  • تجنب الدهون المتحولة كلما كان ذلك ممكنًا، والموجودة في الزيوت المهدرجة والزيوت المهدرجة جزئيًا.
  • تناول الأطعمة التي تكون نسبة السكريات المضافة فيها منخفضة.
  • الحد من المشروبات المحلاة والحلوى والحلويات.
  • توخي الحذر بشأن الأطعمة المصنعة.

اقرأ أيضاً: أعرض ارتفاع و انخفاض السكر في الدم

Advertisement

الكربوهيدرات والنظام الغذائي لمريض السكري

يحتوي أي نظام غذائي للسكري على بعض الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل: القمح والأرز والحبوب الأخرى والأطعمة التي تعتمد على الحبوب والفاصوليا المجففة والعدس والبقوليات الأخرى والبطاطا، وغيرها من الخضروات النشوية وعصير الفواكه والحليب واللبن.

ويعتبر حساب نسبة الكربوهيدرات أحد الأساليب التي يمكنك اتباعها لإدارة مستويات السكر في الدم، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون حقن الأنسولين، وذلك من خلال:

  • عد غرامات الكربوهيدرات التي تتناولها في كل وجبة.
  • التتبع الدقيق لعدد غرامات الكربوهيدرات التي تحتاج إلى تناولها أثناء تناول حقن الأنسولين.
  • يمكن لطبيبك أو ممرضك أو اختصاصي التغذية مساعدتك على البدء بعد غرامات الكربوهيدرات في نظامك الغذائي.

اقرأ أيضاً: علاج ضعف النظر لمرضى السكري

Advertisement

عزيزي القارئ، نرجو أن نكون قد أوضحنا لك أهم الأطعمة والشروط الواجب توافرها في أي نظام غذائي للسكري ، ولمزيد من الاستفسارات، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جاري التحميل
المراجع
https://www.healthline.com/health/type-2-diabetes/best-meal-plans#foods-to-include