القميه الغذائيه للرده (النخاله) وما فوائدها واخد منها كام معلقه فى اليوم وكيفيه تناولها

  1. مرحباً أخي الكريم ،

    النخالة تعتبر مصدر جيد للبروتين و الثيامين و البوتاسيوم ، و في نفس الوقت لا تحتوى على نسب كبيرة من الدهون المشبعة او الكوليستيرول .

    كما انها تمد الجسم بكميات لا بأس بها من الألياف الغذائية و الحديد و الزنك و الفسفور و المنجنيز و السيلينيوم .

    اما عن الكمية اليومية فتتوقف على النظام الغذائي الذي تتبعه حيث يحتوي كل 58 جرام على 125 سعر حراري تقريباً ، و وفقاً لبرنامج فقد او اكتساب السعرات الحرارية اليومي لك تقوم بضبط الكمية .

    مع تمنياتنا بالصحة و العافية .

  2. حضرتك احسن طريقه لاستعمالها ازاى

  3. يمكن تناوله منفرداً أو مضافاً للخبز و المخبوزات المختلفة .

  4. اسف على الاطاله بس انا لسه داخل على موقع http://nutritiondata.self.com وقارنت بين نخاله وجنين القمح لقيت ان الفيتامينات والمعادن ل 58 جرام من النخاله يعادلو الفيتامينات والمعادن ل100 جرام جنين قمح فانا باخد جنين قمح فايه راى حضرتك اعتمد على الرده بدل جنين القمح ولا جنين القمح افضل واسف كمااان مره على الاطاله على حضرتك

  5. يفضل تناول الاثنين معاً أخي الكريم حيث أنهما يمثلان جزئين مختلفين من القمح و النخالة تحتوي على نسب اكبر من الألياف في حين يحتوي جنين القمح على نسب اعلى من البروتين .

    لذا فإن دمج الاثنان في النظام الغذائي يساعدك في الوصول للفائدة القصوى .

  6. حضرتك قريت عالنت ان الرده لو خدنا منها 3 او 4 ملاعق يوميا هتسبب امراض زى
    ما هي الأضرار المتوقعة للنخالة؟

    عندما عرف الناس بفوائد النخالة تعمد الكثير منهم زيادة كميتها عن الحد الذي ذكرناه، ولكن اتضح ان هذه الزيادة تزيد مرض الامعاء الملتهبة وهي حالة مرضية تصبح فيها الامعاء ملتهبة، ومنقرة بتقرحات صغيرة بالاضافة إلى ذلك يعيق حامض الفيتيك الموجود في النخالة النيئة امتصاص الكالسيوم والحديد والزنك والمغنسيوم ومعادن أخرى مهمة للجسم، وتقوم الانزيمات الموجودة في الخميرة بالقضاء على معظم حمض الفيتيك خلال عملية الخبز، كما تدمر الحرارة معظم حمض الفيتيك الموجود في حبوب الافطار الغنية بالنخالة.

    وبالتالي فإن هذه الأطعمة المصنعة أكثر أماناً من نخالة المطاحن النيئة. وقد سجلت عدد من حالات انسداد الامعاء الشديدة عند الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من النخالة. وننصح باتباع منهج معتدل وذلك بتناول أنواع الخبز المعمول من دقيق القمح الكامل دون نخلة وكذلك المنتجات الأخرى التي تحتوي على النخالة، واستبدال الأرز الأبيض المنزوع النخالة بالرز الأسمر
    ايه راى حضرتك فى الكلام ده ولو صحيح اخد منها معلقه واحده كفايه

  7. مرحباً بك مرة أخرى أخي الكريم ،

    بمراجعتنا لبعض المصادر الطبية الموثوقة لم نجد أدلة تدعم هذا الكلام عن أضرار جانبية خطيرة لهذه الدرجة ، و ربما ان هذه المشاكل ترتبط بسوء التحضير اكثر من كونها مرتبطة بنخالة القمح في حد ذاتها .

    لذا نؤكد على ضرورة الحصول على تلك المنتجات من مصادر موثوقة .

    و بالتأكيد لا يمكننا الاستغناء عن مبدأ الاعتدال في استخدام أي نوع من أنواع الغذاء رغم ذلك .

    لكن الأثار الجانبية الموثقة تشمل لنخالة القمح تشمل اعراض بسيطة مثل الانتفاخات و تقلصات المعدة .

    كما أن اغلب هذه الاثار الجانبية ترتبط بتناول كميات كبيرة بشكل مفاجئ .

    الكمية التي يحتاجها الجسم في أي حال لا تتجاوز 40 جرام في اليوم .

    التحذير الوحيد المهم هو تفاعل نخالة القمح مع بعض أدوية القلب مثل Digoxin لذا لا ينبغي تناول نخالة القمح في المرضى المنتظمين على هذا الدواء .

    تحياتي .

  8. شكرا على رد حضرتك يعنى 40 جرام دول كام معلقه كبيره بالظبط

  9. يفضل وزنها باستخدام معلقة معايرة من تلك المستخدمة مع بعض الادوية ، حيث يكون مدون معها الكمية التي تملأها .

    و غالباً فإن معلقة واحدة ستكون كافية .