انا بجيب خضار كزبره وشبت وبقدونس وجرجير يكفينى لاسبوع كامل فعاوز اعرف هل فوائده بتقل انا بحفظه فى التلاجه والافضل اسيبه كام يوم بالكتير علشان القيمه الغذائيه متقلش

  1. مرحبا اخى الكريم..

    لا تتأثر القيمة الغذائية مادامت الاطعمة في الثلاجة.

    تحياتي.

  2. مرحباً أخي الكريم

    مبدأياً فإن القيمة الغذائية لا تتأثر مادامت الاطعمة في الثلاجة.

    لكن بشكل عام من الأفضل تناول الفاكهة والخضراوات طازجة فكلما طالت مدة الحفظ تفقد عناصرها الغذائية المفيدة.

    تغليف الخضراوات والفاكهة وحفظها:
    – ضع الفاكهة في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج قبل وضعها في الثلاجة.
    – أحضر كيس بلاستيك متوسط الحجم. – اثقب حوالي20 ثقبا في الكيس.
    – ضع كل نوع فاكهة أو خضراوات في كيس منفصل.
    – ضع الفاكهة في درج منفصل عن درج الخضراوات.
    – حاول استخدامهم بعد 5 ايام على الأكثر بشكل عام.ولكن لكل فاكهة مده الحفظ الخاصة بها.

    للمزيد من المعلومات نرشح لك الاطلاع على هذا المقال :
    هل تعتقدين أنك تخزنين طعامك بأمان؟
    https://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-898

    مع تمنياتنا بالصحة و العافية .