السلام عليكم : هل تناول خليط البيض و اللبن يساعد فى تقوية العضلات ؟ وهل له أى أعراض جانبية ؟ وما هى العناصر الأساسية التى يحتوى عليها ؟ كما أريد معرفة بعض الأغذية الأخرى التى ينصح بها لتشجيع عملية البناء العضلى . وشكرا جزيلا لكم .

  1. مرحباً أخي الكريم ،

    البيض و اللبن هو خليط تعتمد فكرته الأساسية على امداد الجسم بالعنصرين الاساسيين لبناء العظم و العضلات ؛ حيث اللبن يحتوي الكالسيوم بكميات كبيرة و البيض يحتوي البروتين بكميات كبيرة ايضاً بالاضافة للعديد م نالعناصر الغذائية الاخرى المفيدة .

    لذا فلا مشكلة من تناول هذا الخليط مع الوضع في عالاعتبار ان تاثير يعتمد بشكل اساسي على ممارسة الانسان لتمارين رياضية منتظمة و جادة لبناء العضلات .

    و بشكل عام هذه هي الاغذية الاساسية والمتوافرة قدر الامكان التي يجب ان يعتمد عليها لتشجيع عملية البناء العضلي وتسريعها :

    1- بياض البيض :
    وهو عنصر غذائي بروتيني متكامل تمتاز تركيبته باحتوائه على سلسلة متنوعة من الاحماض الامينية توزع و تضخ مباشرة الى الالياف العضلية دون الحاجة الى المرور بالكبد فتتسرع عملية ترميمها وبناءها وتخزين الطاقة الجلايكوجينية داخلها ومن المزايا الاخرى لبياض البيض انه يحث الجسم على انتاج احماض امينية غير اساسية كالار جينين وال ل جلوتامين واللذان يسهلان ويدعمان عملية البناء العضلي ولا ننسى ميزة مهمة للبيض بشكل عام الا وهي تمتعه بعنصر الكلسيوم المهم للحفاظ على سلامة وقوة العظام الداعمة للمنظومة العضلية

    2- سمك السلمون والتونة :
    وهم عناصر غذائية قد تكاد تكون مليئة بالبروتيين والاوميغا 3 فهذه العناصر تبني الانسجة العضلية الجديدة وبنفس الوقت تحد من تهدم الانسجة العضلية القديمة الناتج عن التمرين المجهد النتيجة كفاءة وسرعة اكبر في عملية بناء وتطور المنظومة العضلية عن طريق تحفزيها لهرموني التستستيرون والنمو الطبيعيان داخل الجسم .

    3- لحم البقر الاحمر الصافي :
    وهو عبارة عن قطعة بروتينية حمراء تمتاز بوفرة عنصر الطاقة الرئيسي الداعم للعضلات الا وهو الكرياتيين الغذائي ويحتوي لحم البقر على عنصري الحديد والزنك اللذان لهما دور حاسم في عملية تطوير وبناء العضلات

    4- اللوز :
    ويسمى دواء العضلات وهو افضل مصدر للالفا توك فيرول فيتامين ايي الذي يمتص من قبل الجسم فهذا العنصر الغذائي احد مضادات الاكسدة القوية والفعالة التي تساعد على الحد من تهتك وتهدم الانسجة العضلية الناتج عن الحركات الراديكالية والتدريبات الوزنية الثقيلة مما يؤدي الى تحسين عملية البناء العضلي

    5- الحليب واللبن ” قليلا الدسم ” :
    وهما خليط بروتيني كربوهيدراتي يساعدان على بناء وتسريع شفاء العضلات ويحتويان على حمض اللي نوليك وهو نوع فريد من الدهون يساعد على حرق الدهون المتراكمة حول العضلات في الجسم .

    6-زيت الزيتون :
    وهو عنصر غذائي دهني غير مشبع له فوائد عديدة ومنها تمويل الجسم بالطاقة ومنع انهيار العضلات عن طريق خفضه لمستويات بروتيين خلوي ضار له ارتباط وثيق مع هزل العضلات وضعفا. ودوره المهم في تخفيض الاصابة بالنوبات القلبية ومرض السكري وسرطان القولون وهشاشة العظام .

    مع تمنياتنا بالصحة و العافية ان شاء الله .