ما هى الفوائد والأضرار الناتجة عن تناول مادة المانعة للتكتل e551 ومادة مالتودكسترين الموجودة فى القهوة السريعة وأكياس الشاى باللبن والكابوتشينو ؟ وشكرا لكم .

  1. مرحبا أختي الفاضلة ,

    مادة المالتوديكسترين تضاف للقهوة لاكسابها مذاق خاص , وهي مادة تشبة النشا في التركيب .

    أظهرت بعض الأبحاث الأخيرة أنها تؤدى لحدوث السمنة الشديدة .

    تحياتي .

  2. صاحب الاستشارة

    انا متشكرة جدا بس كنت عايزة أعرف المادة المنعة للتكتل e551 مضرة وما هي أضرارها؟

  3. مرحبا أختي الفاضلة ,

    لا يوجد ضرر من مادة e551 حيث تستحدم تلك المادة في :
    منع التكتل .
    ازالة البروتين من النبيذ.
    انتاج مادة مضادة للرغوة .

    مع تمنياتنا بدوام الصحة والعافية .